食品腐败变质的过程实质上是食品中( )在污染微生物的作用下分解变化,产生有害物质的过程。 A: 碳水化合物 B: 蛋白质 C: 脂肪 D: 核酸 碳水化合物 有害物质 实质上 发布时间:2024-05-15 18:56:56