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请简述反式脂肪酸的危害。
简述
危害
脂肪酸
发布时间:
2024-05-14 10:02:19
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1.
简述反式脂肪酸对健康的危害?
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哪些食品中可能含有反式脂肪、氯丙醇和丙烯酰胺?简述食品中反式脂肪酸的主要危害。
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反式脂肪酸的危害
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反式脂肪酸对人体的危害
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反式脂肪酸有哪些危害( )
6.
如何减少反式脂肪酸的危害
7.
反式脂肪酸对健康的危害
8.
关于反式脂肪酸,下列描述正确的是() 选项: A:反式脂肪酸是植物油氢化过程中产生的 B:反式脂肪酸广泛存在于植物油中 C:反式脂肪酸危害心血管健康 D:反式脂肪酸可在体内由必需脂肪酸转化合成
9.
关于反式脂肪酸的描述正确的是( )选项: A:反式脂肪酸与顺式脂肪酸一样广泛存在于植物油中 B:反式脂肪酸具有必需脂肪酸的生物活性 C:反式脂肪酸可危害心血管健康 D:反式脂肪酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成
10.
关于反式脂肪酸的描述正确的是( )。选项: A:反式脂肪酸与顺式脂肪酸一样广泛存在于植物油中 B:反式脂肪酸具有必需脂肪酸的生物活性 C:反式脂肪酸可危害心血管健康 D:反式脂防酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成 E:反式脂肪酸仅存在于加工食品中
11.
关于反式脂肪酸的描述确的是 选项: A、反式脂肪酸与顺式脂肪酸样广泛存在于植物油中 B、反式脂肪酸具有必需脂肪酸的生物活性 C、反式脂肪酸可危害心血管健康 D、反式脂肪酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成 E、反式脂肪酸仅存在于加工食品中
12.
关于反式脂肪酸的描述正确的是( )。选项: A:反式脂肪酸仅存在于加工食品中 B:反式脂肪酸与顺式脂肪酸一样广泛存在于植物油中 C:反式脂防酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成 D:反式脂肪酸具有必需脂肪酸的生物活性 E:反式脂肪酸可危害心血管健康
13.
关于反式脂肪酸的描述正确的是( )。选项: A:反式脂肪酸可危害心血管健康 B:反式脂肪酸具有必需脂肪酸的生物活性 C:反式脂防酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成 D:反式脂肪酸仅存在于加工食品中 E:反式脂肪酸与顺式脂肪酸一样广泛存在于植物油中
14.
反式脂肪酸是碳链上含有一个或多个非共轭反式双键的不饱和脂肪酸及所有 异构体的总称,是人体非必需脂肪酸,而含有反式脂肪酸的脂肪则被称为反式脂肪。食品中反式脂肪酸有两种来源,即天然来源和加工来源。下列说法与文意相符的一项是( )。 选项: A: 反式脂肪酸是饱和脂肪酸的一类 B: 反式脂肪不一定含有反式脂肪酸 C: 人体必需少量的反式脂肪酸以维持正常生命活动 D: 食物加工过程中可能产生反式脂肪酸
15.
下列说法哪些是错的:选项: A:过度摄入反式脂肪酸对人体有害。; B:对不饱和脂肪酸进行氢化的过程会产生反式脂肪酸。; C:植物奶油是天然的油,不含有反式脂肪酸。; D:反式脂肪酸属于饱和脂肪酸。
16.
反式脂肪酸
17.
反式脂肪酸是脂肪酸中的一个坏分子,所以含有反式脂肪酸的食物不能食用.()
18.
反式脂肪酸的危害包括 选项: A:脂质积累,造成肥胖; B:促进胆固醇的合成; C:干扰必需脂肪酸; D:影响婴幼儿脑发育
19.
反式脂肪酸是指脂肪酸中含有的双键是反式的那类脂肪酸。 选项: A:正确; B:错误
20.
日常食品中反式脂肪酸的来源主要是( ) 选项: A、油脂氢化 B、天然反式脂肪酸
21.
食品中的反式脂肪酸主要来自于自然界中本身存在的反式脂肪酸
22.
反式脂肪酸的危害包括A.影响婴幼儿脑发育B.干扰必需脂肪酸C.促进胆固醇的合成D.脂质积累,造成肥胖
23.
反式脂肪酸的来源
24.
顺式双键比反式双键稳定,因此顺式不饱脂肪酸比反式不饱和脂肪酸熔点高。
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