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上浆时将所需调味品(用盐量)的1/2投入到原料中,行业中习惯上称为( )。
选项:
A:浆半口
B:浆满口
发布时间:
2024-07-04 09:38:53
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牛肉上浆时应选用()。 选项: A、水粉浆 B、蛋清浆 C、全蛋浆 D、苏打浆
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在浆纱机上的浆槽“三辊”是指( )。选项: A:引纱辊、上浆辊、压浆辊; B:浸没辊、上浆辊、压浆辊; C:上浆辊、压浆辊、拖引辊; D: 张力辊、上浆辊、压浆辊
3.
在浆纱机上的浆槽“三辊”是指哪三个辊?选项: A:引纱辊、上浆辊、压浆辊; B:浸没辊、上浆辊、压浆辊; C:上浆辊、压浆辊、拖引辊; D:张力辊、上浆辊、压浆辊
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上浆用料的种类较多,依上浆用料组配形式的不同,可把浆分成水粉浆、蛋清浆、全蛋浆、苏打浆四种() 选项:A、是 B、否
5.
上浆用料的种类较多,依上浆用料组配形式的不同,可把浆分成水粉浆、蛋清浆、全蛋浆、苏打浆四种。
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根据“相似相溶”原理,涤纶长丝上浆常用浆料是()。A、淀粉浆B、化学浆C、混合浆D、CMC浆
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柠檬酸钠抗凝的机制是: 选项: A:与⾎浆中的 B:去掉⾎浆中的纤维蛋⽩原 C:破坏⾎浆中的凝⾎酶原激活物 D:与⾎浆中的
16.
生产白葡萄酒时,是将酵母菌接种于下列哪种原料中( )。选项: A:葡萄汁 B:葡萄浆 C:葡萄皮 D:葡萄汁或葡萄浆
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雪浆和雪之间的等小值为() 选项: A、1 英寸湿雪等效 1/2 的雪浆; B、2 英寸干雪等效 1/2 雪浆; C、A 和 B;
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我们使用的打印机所需油墨为( );选项: A:油性色浆 B:水性色浆 C:纺织色浆 D:机械色浆
19.
下列几种纸浆抄纸,成纸强度最小的纸浆是()。 选项: A、化学浆 B、半化学浆 C、化学机械浆 D、机械浆
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水泥的标准稠度用水量测定,用标准法以试杆沉入净浆并距底板()的水泥净浆为标准稠度净浆。 选项: A、(6±1)mm B、(4±1)mm C、(28±2)mm D、(30±1)mm
21.
与化学浆相比,半化学浆得率比化学浆高,但化学处理程度没有化学浆激烈,强度没有化学浆高。 选项: A:正确; B:错误
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