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贵腐葡萄酒是采用了受到贵腐霉菌侵害的红葡萄酿制而成
采用了
葡萄酒
酿制
发布时间:
2024-05-04 23:31:15
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1.
贵腐葡萄酒是指感染了( )葡萄酿造而成。 选项:A、霉菌B、贵腐霉菌C、白粉病D、灰霉菌
2.
贵腐葡萄酒是白葡萄品种感染了贵腐菌后酿造而成。( )
3.
在葡萄酒里添加药草、香料等酿制而成的是()葡萄酒? 味美思加强酒冰酒贵腐甜酒
4.
在葡萄酒里添加药草、香料等酿制而成的是()葡萄酒? 味美思冰酒贵腐甜酒加强酒
5.
【多选题】关于冰葡萄酒、贵腐葡萄酒叙述正确的是 A. 加冰的葡萄酒是冰葡萄酒 B. 用带冰葡萄压榨发酵的葡萄酒才能成为冰葡萄酒 C. 用大量感染灰绿孢霉菌的葡萄酿的酒称为贵腐葡萄酒 D. 感染贵腐病的葡萄酒是贵腐葡萄酒
6.
在葡萄酒里添加药草、香料等酿制而成的是( )葡萄酒 A: 贵腐甜酒 B: 加强酒 C: 味美思 D: 冰酒
7.
在葡萄酒里添加药草、香料等酿制而成的是( )葡萄酒A.贵腐甜酒B.加度酒C.加味葡萄酒D.冰酒
8.
贵腐葡萄酒?
9.
贵腐葡萄酒是感染了那种微生物酿造的( ) 选项:A、J酵母菌 B、贵腐霉菌 C、金黄色葡萄球菌 D、放线菌
10.
贵腐葡萄酒是感染了那种微生物酿造的( ) 选项:A、J酵母菌 B、贵腐霉菌 C、金黄色葡萄球菌 D、放线菌
11.
在葡萄酒里添加药草、香料等酿制而成的是()葡萄酒 选项:A.贵腐甜酒B.加度酒C.味美思D.冰酒
12.
酿造贵腐葡萄酒的葡萄品种是()
13.
以下关于贵腐酒说法正确的是?( )选项: A:贵腐酒不都是甜型酒 B:贵腐酒的产量很大 C:贵腐酒在任何一个产区都可以酿造 D:贵腐酒是利用灰霉菌在成熟的葡萄浆果上的贵腐作用
14.
酿造贵腐葡萄酒的葡萄品种是( )。 选项: A、红葡萄 B、白葡萄 C、巨峰葡萄 D、新地葡萄
15.
贵腐葡萄酒是在葡萄的成熟后期,葡萄果实感染了灰绿葡萄孢,使果实的成分发生了明显的变化,用这种葡萄酿制而成的葡萄酒。选项: A:正确; B:错误
16.
特种葡萄酒,是葡萄或汁在采摘或酿造工艺中使用特定方法酿制而成。包括:利口葡萄酒、葡萄汽酒、冰葡萄酒贵腐葡萄酒、加香葡萄酒、低醇葡萄酒,还有无醇葡萄酒和山葡萄酒。
17.
甜白葡萄酒和贵腐葡萄酒不需要醒酒( )选项: A:对 B:错
18.
最著名的贵腐葡萄酒产地——苏玳区属于哪个国家?()
19.
属于静态葡萄酒的是()选项: A:白葡萄酒; B:红葡萄酒; C:冰酒; D:贵腐酒; E:香槟
20.
(2分)贵腐葡萄酒是用感染( )的葡萄酿造的。 选项:A、灰腐菌B、酵母菌C、细菌D、放线菌
21.
贵腐葡萄酒最著名的产地苏玳区属于下面哪个国家?()
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