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在酒吧酒水盘存表中,“售出数”反映了酒吧最近三日内的酒水销售情况。
盘存
酒吧
酒水
发布时间:
2024-05-16 08:50:04
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1.
在酒吧销售服务过程中,酒吧营业中的重点工作是()。 选项: A、主动迎接客人 B、做好酒水销售 C、提供优质服务 D、做好收款结账 E、柜台酒水盘点
2.
酒吧服务员是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化和风情的人员。。( )选项: A:对 B:错
3.
[单选] 若在酒水盘存表中显示某种酒水的开吧基数为10,领进数为5,调进数为4,调出数为2,售出数为9,则该种酒水的实际盘存数为()A . 8B . 0C . 5D . 3
4.
很多酒吧为鼓励吸引客人光顾酒吧,往往在门票的价格中包含有( )免费酒水。选项: A:三份; B:二份; C:一份; D:四份
5.
邮轮上酒吧的酒水是免费的。 选项: A:正确 B:错误
6.
坐式酒吧是传统意义上的典型酒吧,客人可直接到吧台享用酒水。( )选项: A:对 B:错
7.
()是酒吧的调酒用具之一。 选项: A:量杯 B:酒水 C:酒杯 D:贮藏柜
8.
酒吧是指以吧台为中心的,以提供酒水服务为主的经营场所,包括酒廊、封闭式酒吧等类型。选项: A:对 B:错
9.
酒吧里,老板会给客人提供免费花生或者爆米花,主要目的是 答案:诱导顾客买其昂贵的酒水
10.
酒吧基酒是用来配制鸡尾酒的主要酒水,一种基酒可以调制出众多鸡尾酒,在鸡尾酒中的用量较大,作用突出,酒吧中的基酒主要有吧台基酒和供点基酒两种选项: A:错 B:对
11.
酒吧开吧前的准备工作主要有3个方面:吧台准备、桌椅准备、( )。选项: A:酒水准备; B:用具准备; C:人员准备; D:卫生准备
12.
酒店的酒吧可以分为4类:站立式酒吧、服务酒吧、宴会酒吧、( )。 选项: A、雪茄吧 B、临时酒吧 C、红酒吧 D、鸡尾酒吧
13.
一般情况下,当酒杯里的酒水少于多少时,应为客人倒酒水?
14.
酒店的酒吧可以分为4类:站立式酒吧、服务酒吧、宴会酒吧、( )。选项: A:雪茄吧; B:临时酒吧; C:红酒吧; D:鸡尾酒吧
15.
酒水服务包括准备杯具、()、酒水开瓶和斟倒酒水。
16.
饭店在未明确告知“谢绝自带酒水”的情况下向消费者收取自带酒水的高额开瓶费等行为违反了
17.
酒吧的种类包括()A、主酒吧B、迷你吧C、酒廊D、宴会酒吧E、服务酒吧
18.
[多选] 酒吧的种类包括()A . 主酒吧B . 迷你吧C . 酒廊D . 宴会酒吧E . 服务酒吧
19.
高校大学生适合去()。 选项: A、校园酒吧 B、商业酒吧 C、音乐酒吧 D、娱乐酒吧
20.
酒吧是一个纯娱乐休闲的场所。各地的酒吧有着自己不同的文化特色,从而造就了性格迥异的酒吧设计。( )选项: A:正确; B:错误
21.
酒吧里,老板会给客人提供免费花生或者爆米花,主要目的是( ) A、提升顾客满意度 B、诱导顾客买其昂贵的酒水 C、吸引低消费能力人群 D、企业社会责任感的体现
22.
从酒吧设计细分,我们可以把酒吧分为文化酒吧和( )酒吧。选项: A:艺术; B:商业; C:经济; D:物质
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