(单选题)( )又称冷冻肉,是指畜肉宰杀后,经预冷排酸,急冻,继而在-18℃以下储存,深层肉温达-6℃以下的肉品。 选项:A: 热鲜肉B: 冷却肉C: 冻结肉D: 生鲜肉0分 选题 继而 发布时间:2024-05-22 04:28:44