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一名熟练的调酒师在调制鸡尾酒时可以不使用量酒器。
A:()对
B:()错
发布时间:
2024-06-20 19:59:53
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1.
一名熟练的调酒师在调制鸡尾酒时可以不使用量酒器。选项: A:对 B:错
2.
一名熟练的调酒师在调制鸡尾酒时可以不使用量酒器。( )选项: A:对 B:错
3.
1. 由调酒师根据配方现场调制的鸡尾酒属于_____________鸡尾酒。选项: A:预调鸡尾酒; B:调制鸡尾酒; C:冲调鸡尾酒; D:冷饮鸡尾酒
4.
酒吧基酒是用来配制鸡尾酒的主要酒水,一种基酒可以调制出众多鸡尾酒,在鸡尾酒中的用量较大,作用突出,酒吧中的基酒主要有吧台基酒和供点基酒两种选项: A:对 B:错
5.
酒吧基酒是用来配制鸡尾酒的主要酒水,一种基酒可以调制出众多鸡尾酒,在鸡尾酒中的用量较大,作用突出,酒吧中的基酒主要有吧台基酒和供点基酒两种选项: A:错 B:对
6.
鸡尾酒标准酒谱一般包括鸡尾酒的____________、主辅料及用量、调制方法、载杯和装饰物。
7.
【多选题】1647. 基酒又称鸡尾酒酒底,可以作为调制鸡尾酒基酒的有()。 A. 47. 基酒又称鸡尾酒酒底,可以作为调制鸡尾酒基酒的有()。 B. 威士忌 C. 白兰地 D. 伏特加
8.
酒吧基酒是用来配制鸡尾酒的主要酒水,一种基酒可以调制出众多鸡尾酒,在鸡尾酒中的用量较大,作用突出,酒吧中的基酒主要有吧台基酒和供点基酒两种
9.
调制鸡尾酒时需要严格遵守配方。
10.
选择杯具时无须考虑载杯的容量,杯具的大小可以凭借调酒师个人喜好选择( )选项: A:对 B:错
11.
调和滤冰法调制鸡尾酒时不需要在鸡尾酒杯中加入冰块选项: A:正确; B:错误
12.
1.鸡尾酒属于混合饮料,但不是所有的混合饮料都是鸡尾酒。()A.()对B.()错
13.
【判断题】?调酒师在稀释浓缩果汁时可以使用自来水()???
14.
调和滤冰法调制鸡尾酒时不需要在鸡尾酒杯中加入冰块 选项: A、正确 B、错误
15.
钻削大型工件上的小孔时,可以不使用夹紧装置。( ) 选项: A、对 B、错
16.
下列不属于古代常用的饮酒器具的是A.陶制酒器B.瓷制酒器C.玉制酒器D.铝制酒器
17.
学习花式绕环动作,可以先做单手练习,熟练后再做双手臂同时绕环。A.()对B.()错
18.
【单选题】根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为()。 A. 调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒 B. 冰镇鸡尾酒、常温鸡尾酒和热饮鸡尾酒 C. 长饮鸡尾酒和短饮鸡尾酒 D. 餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒和佐餐鸡尾酒
19.
下列不属于古代常用的饮酒器具的是:()A.陶制酒器B.瓷制酒器C.玉制酒器D.铝制酒器
20.
运动康复时可以单独使用贴扎技术,不使用其他技术。( )选项: A:对 B:错
21.
调制鸡尾酒时,应用()量度材料份量A、量杯B、酒杯C、工具D、冰桶
22.
按职业定位,调酒师可以分为英式调酒师和花式调酒师两类。选项: A:正确; B:错误
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