下列叙述不正确的是选项: A:破坏蛋白质的水化膜并中和其所带电荷可以导致蛋白质沉淀; B:变性并没有改变蛋白质的一级结构; C:盐析是用高浓度的盐沉淀水溶液中的蛋白质; D:蛋白质溶液的酸碱度越偏离其等电点越容易沉淀 水溶液 蛋白质 酸碱度 发布时间:2024-03-30 10:44:23