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下列著名菜肴中不属于浙江菜系(浙菜)的是( )。
选项:
A:龙井虾仁;
B:西湖醋鱼;
C:清炖狮子头;
D:东坡肉
不属于
菜系
狮子头
发布时间:
2024-06-09 14:40:15
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相关试题
1.
西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉属于哪个菜系? 选项: A、湘菜 B、淮扬菜 C、浙菜 D、粤菜
2.
西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉属于浙菜中的宁波菜。() 选项:A、正确 B、错误
3.
西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉属于浙菜中的宁波菜() 选项:A、是 B、否
4.
下列属于浙菜的是()。 A: 龙井虾仁 B: 西湖醋鱼 C: 东坡肉 D: 排南
5.
西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉属于浙菜中的宁波菜() 选项:A、Y、是 B、N、否
6.
不属于浙菜的代表菜的是A.西湖醋鱼B.清蒸甲鱼C.东坡肉D.龙井虾仁
7.
下列不属于浙菜的是 选项: A:西湖酷鱼 B:龙井虾仁 C:荔枝肉 D:东坡肉
8.
下列不属于经典浙菜的是()。A.西湖醋鱼B.龙井虾仁C.太爷鸡D.宋嫂鱼羹
9.
浙菜的代表菜式有()。(1分) 选项: A: 清蒸石鸡 B: 西湖醋鱼 C: 龙井虾仁 D: 八宝龙珠 E: 太极明虾
10.
下列属于山东菜的是( )。选项: A:龙井虾仁 B:宫保鸡丁 C:德州扒鸡 D:西湖醋鱼
11.
以下不属于杭州菜代表名菜的是( )。选项: A:西湖醋鱼; B:东坡肉; C:宋嫂鱼羹; D:苔菜拖黄鱼
12.
西湖醋鱼是江苏菜系的代表菜。 选项: A、 N B、 Y
13.
下列关于浙菜的表述正确的是()。 选项: A、用鱼作羹由来已久 B、南宋临安是著名都会 C、浙江菜是明朝以后逐渐发展起来的 D、浙江菜是宋朝以后逐渐发展起来的
14.
[多选题]下列属于淮扬菜的代表菜是( ) A 清炖蟹粉狮子头 B 羊方藏鱼 C 水晶肴肉 D 毛峰熏鲥鱼 E 烤乳猪
15.
中国八大菜系中最为著名的“四大菜系”是()。 选项: A、浙菜、京菜、豫菜、湘菜 B、沪菜、徽菜、鄂菜、闽菜 C、湘菜、徽菜、浙菜、闽菜 D、鲁菜、苏菜、川菜、粤菜
16.
下列菜系中,属于浙菜的地方菜是( )。 选项: A、杭帮菜 B、宁波菜 C、随园菜 D、孔府菜 E、金华菜
17.
我国地方菜系是长期发展形成的,包括()的四大菜系比较著名。 选项: A、鲁菜 B、浙菜 C、川菜 D、苏菜 E、粤菜
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