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软脂酸
B:油酸
C:亚油酸
D:亚麻酸
E:花生四烯酸
亚油酸
B:亚麻酸
C:脂肪酸
D:花生四烯酸
亚麻酸和花生四烯酸
B:亚油酸.
C:亚油酸和α-亚麻酸
D:α-亚麻酸
E:花生四烯酸
亚油酸
B:亚麻酸
C:花生四烯酸
D:组氨酸软油酸
B:油酸
C:花生四烯酸
D:胆固醇
E:硬脂酸 花生四烯酸
B:亚麻酸
C:亚油酸
D:软脂酸
前者是人体所必需的,而后者不是
B:前者可以在人体合成,而后者不能
C:前者不能在人体合成,而后者可以
D:前者不是人体所必需,而后者是
E:以上都不是
亚麻酸
B:月桂酸
C:植物奶油
D:油酸_亚油酸
人体不需要的氨基酸
B:人体内可以合成
C:合成机体蛋白质所必需
D:食物中含量丰富
E:不依赖食物的供给
鸡油
B:黄油
C:大豆油
D:猪油
蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补。
B:营养必需氨基酸与营养必需微量元素的互补。
C:营养必须氨基酸之间的相互补充。
D:营养必需氨基酸和非必需氨基酸互补。
E:营养物质与非营养物质的互补。
猪油
B:牛油
C:花生油
D:深海鱼
反式脂肪酸
B:多不饱和脂肪酸
C:饱和脂肪酸
D:脂肪酸
E:单不饱和脂肪酸
高级脂肪酸盐
B:高级脂肪酸钠盐
高级脂肪酸钾盐
高级脂肪酸钾、钠盐
猪油
B:牛肉
C:花生油
D:深海鱼
甘油
B:脂肪酸
C:戊二酸
D:硫肝酸