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在食品分析中总糖是指____和__在测定条件下能水解为还原性单糖的蔗糖__。
条件下
食品分析
单糖
发布时间:
2024-05-13 14:04:14
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1.
在食品分析中总糖是指()和在测定条件下能水解为还原性单糖的蔗糖。
2.
在食品分析中总糖是指还原糖和在测定条件下能水解为还原性单糖的蔗糖。
3.
食品中的总糖是指具有还原性的糖和在测定条件下能水解为还原性单糖的蔗糖的总量。
4.
食品中的总糖是指具有还原性的糖和在测定条件下能水解为还原性单糖的蔗糖的总量
5.
10 食品中的总糖是指具有还原性的糖和在测定条件下能水解为还原性单糖的蔗糖的总量。( )
6.
食品中的总糖是指具有还原性的糖和在测定条件下能水解为还原性单糖的蔗糖的总量() 选项:A、是 B、否
7.
食品中的总糖是指具有还原性的糖和在测定条件下能水解为还原性单糖的蔗糖的总量A.正确B.错误
8.
总糖是指具有还原性的糖以及在测定条件下能水解为还原性单糖的( )的总量。选项: A:果糖 B:多糖 C:蔗糖 D:淀粉
9.
总糖是指具有还原性的糖和在测定条件下能水解为还原性单糖的蔗糖的总量。 选项: A:正确 B:错误
10.
总糖是指具有还原性的糖和在测定条件下能水解为还原性单糖的蔗糖的总量。选项: A:正确; B:错误
11.
总糖是指具有还原性的糖和在测定条件下能水解为还原性单糖的蔗糖的总量。 选项: A、正确 B、错误
12.
总糖是指具有还原性的糖以及在测定条件下能水解为还原性单糖的( )的总量。
13.
食品中的总糖通常是指具有还原性的糖和在测定条件下能水解为还原性单糖的()的总量
14.
食品中的总糖是指具有还原性的糖(葡萄糖,果糖,乳糖,麦芽糖等)和在测定条件下能水解为还原性单糖的总量.()
15.
食品中总糖是指具有还原性的糖和在一定条件下能水解为还原性单糖的()的总量。 选项: A、双糖 B、多糖 C、蔗糖 D、乳糖
16.
食品中的总糖是指具有还原性的糖(葡萄糖,果糖,乳糖,麦芽糖等)和在测定条件下能水解为还原性单糖的总量。( )选项: A:对 B:错
17.
食品中的总糖通常是指具有()的糖和在测定条件下能水解的蔗糖的总量。
18.
食品中的总糖通常是指具有()的糖和在测定条件下能水解的蔗糖的总量。
19.
食品中蔗糖的测定中,在一定条件下,用酸水解成葡萄糖和果糖() 选项: A、盐酸 B、硝酸 C、硫酸 D、高氯酸
20.
智慧职教:食品中的蔗糖属于单糖,没有还原性
21.
下列物质中,能水解且具有还原性的糖是()。 选项: A、淀粉 B、乳糖 C、葡萄糖 D、蔗糖
22.
面粉、米粉样品中总糖包括选项: A:还原性糖 ; B:单糖 ; C:非还原性糖 ; D:多糖
23.
还原糖的测定是一般糖类定量的基础,这是因为,还原糖具有还原性,非还原性糖可以通过水解而生成相应的还原性单糖。 选项: A:正确 B:错误
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