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下述糖中,能水解但没有还原性的糖是( )
选项:
A: 麦芽糖
B: 淀粉
C: 半乳糖
D: 果糖
下述
水解
麦芽糖
发布时间:
2024-06-11 08:34:35
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1.
下列糖中是还原性糖的是( )。选项: A:淀粉 B:果糖 C:蔗糖 D:麦芽糖
2.
麦芽糖水解的产物是( )A、葡萄糖和果糖B、葡萄糖C、半乳糖和葡萄糖D、半乳糖和果糖
3.
下列哪个选项是常见的单糖?选项: A:葡萄糖、果糖、半乳糖; B:葡萄糖、蔗糖、半乳糖; C:淀粉、蔗糖、果糖; D:葡萄糖、麦芽糖、乳糖
4.
下列糖中均是还原糖的组合是( )选项: A:葡萄糖 果糖 蔗糖 麦芽糖 ; B:半乳糖 甘露糖 葡萄糖 麦芽糖; C:蔗糖 麦芽糖 乳糖 甘露糖 ; D:半乳糖 麦芽糖 蔗糖 果糖
5.
麦芽糖水解后的产物是( )选项: A:葡萄糖 B:果糖 C:果糖和葡萄糖 D:半乳糖和葡萄糖
6.
不具有还原性的糖是 选项: A:麦芽糖 B:乳糖 C:果糖 D:淀粉
7.
食品中的总糖是指具有还原性的糖(葡萄糖,果糖,乳糖,麦芽糖等)和在测定条件下能水解为还原性单糖的总量。( )选项: A:对 B:错
8.
(单选题, 3分)【单选题】麦芽糖的水解产物是 选项: A:果糖和葡萄糖 B:葡萄糖 C:半乳糖和葡萄糖 D:半乳糖和果糖
9.
下列不具有还原性的糖为 选项: A:葡萄糖 B:果糖 C:半乳糖 D:蔗糖 E:麦芽糖
10.
水解麦芽糖将产生( )A、葡萄糖B、果糖 葡萄糖C、半乳糖 葡萄糖D、甘露糖 葡萄糖
11.
在以下各种糖中,属于还原性的糖是()A.葡萄糖B.果糖C.半乳糖D.麦芽糖E.蔗糖
12.
水解麦芽糖将产生()。选项: A:葡萄糖; B:果糖+葡萄糖; C:半乳糖+葡萄糖; D:甘露糖+葡萄糖
13.
水解麦芽糖将产生( ) 选项: A:葡萄糖; B:果糖+葡萄糖; C:半乳糖+葡萄糖; D:甘露糖+葡萄糖
14.
下列哪种糖没有还原性选项: A:麦芽糖; B:蔗糖; C:半乳糖; D:葡萄糖
15.
下列哪种糖没有还原性 选项: A、麦芽糖 B、蔗糖 C、半乳糖 D、葡萄糖
16.
麦芽糖水解产物有 选项: A、半乳糖 B、核糖 C、葡萄糖 D、果糖
17.
下列哪种糖没有还原性( )选项: A:蔗糖 B:果糖 C:麦芽糖 D:葡萄糖
18.
下列哪一组糖生成的糖脎相同( )选项: A:乳糖、葡萄糖、果糖; B:甘露糖、果糖、半乳糖; C:麦芽糖、果糖、半乳糖; D:甘露糖、果糖、葡萄糖
19.
糖类中最甜的糖是 选项: A:葡萄糖 B:果糖 C:半乳糖 D:麦芽糖
20.
食品中蔗糖的测定中,在一定条件下,蔗糖水解成葡萄糖和() A: 果糖 B: 乳糖 C: 半乳糖 D: 麦芽糖
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