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木糖醇、山梨糖醇、甜菊糖苷为营养型甜味剂。
甜味剂
木糖
发布时间:
2024-04-14 17:22:19
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1.
营养性甜味剂有甘露醇、三氯蔗糖、乳糖醇、木糖醇和甜菊糖。( ) 选项:A、对 B、错
2.
下面属于糖醇类甜味剂的是选项: A:木糖醇; B:山梨醇; C:麦芽糖醇; D:甜蜜素
3.
山梨糖醇和木糖醇属于人工合成甜味剂。( )选项: A:对 B:错
4.
哪种物质是非天然甜味剂()选项: A:木糖醇; B:甘草; C:异麦芽酮糖; D:糖精钠; E:D-山梨酸糖醇
5.
下列物质属于甜味剂的有( ) 选项:苯甲酸#木糖醇#甘草#山梨酸
6.
【单选题】哪种物质是非天然甜味剂 A.糖精钠 B.D-山梨酸糖醇 C.异麦芽酮糖 D.木糖醇 E.甘草
7.
山梨糖醇甜度比木糖醇高。 选项:A、对 B、错
8.
下列食品添加剂中,属于人工合成的甜味剂的是( )A.木糖醇B.山梨醇C.糖精钠D.葡萄糖
9.
以下哪些( )属于人工甜味剂。 选项: A、蔗糖、果糖、麦芽糖 B、三氯蔗糖、甜蜜素、安赛蜜 C、甜菊苷、罗汉果苷、甘草甜素 D、木糖醇、赤藓糖醇等糖醇类 E、甜味蛋白
10.
糖醇的甜度除了_______的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。选项: A:木糖醇 ; B:甘露醇 ; C:山梨醇 ; D:乳糖醇
11.
糖醇的甜度除了___A____的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。A、木糖醇B、甘露醇C、山梨醇D、乳糖醇
12.
糖醇的甜度除了()的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。 选项: A:木糖醇 B:甘露醇 C:山梨醇 D:乳糖醇
13.
糖醇的甜度除了()的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。选项: A:山梨醇; B:甘露醇; C:木糖醇; D:乳糖醇
14.
糖醇的甜度除了(
)的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。 选项: A、木糖醇 B、甘露醇 C、山梨醇 D、乳糖醇
15.
下列物质属于甜味剂的有()。A、苯甲酸B、木糖醇C、甘草D、山梨酸E、谷氨酸钠
16.
山梨糖醇、甜蜜素是合成的甜味剂。A.正确B.错误
17.
糖醇的甜度除了()的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。A.山梨醇B.甘露醇C.木糖醇D.乳糖醇
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