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属于芳香性香辛料的有( )。
选项:
A:丁香
B:洋葱
C:孜然
D:花椒
丁香
洋葱
芳香
发布时间:
2024-04-24 19:46:03
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1.
根据气味不同,香辛料可分为辛辣性香辛料和芳香性香辛料,下列哪种香辛料属于辛辣性香辛料( ) 选项:A、胡椒 B、豆蔻 C、丁香 D、小茴香
2.
有芳香感的香辛料是( )。 选项: A、辣根 B、丁香 C、姜黄 D、花椒
3.
下列属于芳香性香辛料的是( ) 选项: A、 胡椒 B、 洋葱 C、 大茴香 D、 五香粉
4.
依据国家标准《天然香辛料分类》,下列属于浓香型的香辛料是()。 选项:A.八角茴香B.花椒C.丁香D.桂皮
5.
香辛料按来源可分为( )选项: A:天然香辛料; B:芳香性香辛料; C:配制香辛料; D:抽提香辛料
6.
依据国家标准《天然香辛料分类》,下列属于浓香型的香辛料是()。 选项:A.八角茴香B.花椒C.丁香D.桂皮E.小茴香
7.
下列哪种香辛料不属于辛辣性香辛料?() 选项:A:八角B:胡椒C:姜D:洋葱
8.
( )属于配制香辛料 选项: A、五香粉 B、茴香 C、花椒 D、八角
9.
香辛料根据来源不同,可分为( )。选项: A:天然香辛料; B:配制香辛料; C:进口香辛料; D:抽提香辛料
10.
( )既可以作为香辛料,又可以做为调味料。选项: A:桂皮; B:丁香; C:大茴香; D:甘草
11.
植物非花香包括草香、木香、脂香、果香、豆香、辛香,以下哪些属于辛香: A: . 香草 B: . 八角 C: . 茴香 D: . 花椒
12.
制作五香豆腐所用的香料有( )。 选项: A:八角 B:桂皮 C:花椒 D:茴香、丁香
13.
属于香辛料的是
14.
9.5.依据国家标准《天然香辛料 分类》,下列属于浓香型的香辛料是( )
15.
9.5.依据国家标准《天然香辛料分类》,下列属于浓香型的香辛料是()
16.
香辛料有哪些种类?
17.
香辛料有哪些种类?
18.
常见香辛料有哪些形式?
19.
9. 植物非花香包括草香、木香、脂香、果香、豆香、辛香,其中八角、茴香、花椒属于:
20.
下列不属于香辛叶菜类的是 ( )。选项: A:韭; B:葱; C:洋葱; D:芫荽
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