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食品的色彩之美不仅指食材自然本色之美,更重要的是指食材通过加工、调配后呈现出来的美感。
选项:
A:对
B:错
加工
重要的
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发布时间:
2024-06-15 22:02:40
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1.
食品的色彩之美不仅指食材自然本色之美,更重要的是指食材通过加工、调配后呈现出来的美感。
2.
东方插花的“美”,是指艺术之美,包括花材美、布局造型美、色彩美。 选项: A:正确; B:错误
3.
菜点口味之美是指食物原料经过烹饪加工后呈现出来的味道和质地之美。味道之美是指化学味道,包括单一味之美和复合味之美。
4.
东方插花注重自然情趣,力求表现花材的( ), 以顺乎自然之理,富有自然之趣为原则。选项: A:人工美 B:自然美 C:加工美 D:再造美
5.
东方插花不仅注重花材的形式美和色彩美,而且追求花材的( ) 选项:A、意趣之美B、经济价值C、生态价值D、环境美
6.
根雕作品主要展示什么?选项: A:根材天然形体之美; B:雕刻技艺之美; C:木材纹理之美; D:木材微观细胞之美
7.
生活插花的美可以体现在( )。 选项: A、造型之美 B、色彩之美 C、素材之美 D、自然之美
8.
插花作品必须讲究花材的 、加工后的 、以及总体造型的 。 选项: A、自然美 B、线条美 C、构图美 D、人工美
9.
榨汁机使用时将食材放入调理杯中,一般先放()食材、再放()食材、后放()食材 选项:A.放液体食材, 硬质食材, 软制食材 B.放液体食材,软制食材,硬质食材 C.软制食材,硬质食材,液体食材 D.硬质食材, 软制食材,放液体食材
10.
东方式插花相比西式插花,花材数量与种类要少,色彩更淡雅,作品讲究线条美和意境美。( )选项: A:对 B:错
11.
“食之美”是一个()的判断。 选项: A: 精神美 B: 物质美 C: 综合美 D: 个体美
12.
“食之美”是一个()的判断。 选项: A、精神美 B、物质美 C、综合美 D、个体美
13.
失于礼仪插花对花材的要求,下列选项中错误的是( ) .选项: A:礼仪插花追求作品外在的美感,如形态、色彩等 B:礼仪插花要求花材外形规整、色彩明丽,注重姿态美与色彩美 C:礼仪插花追求花材的线条美,讲究诗情画意 D:外形规整、色彩明丽、姿态优美、形式多样是礼仪插花的突出特点
14.
我们可以通过色彩之美、造型之美、材质之美、纹样之美来鉴赏头饰
15.
细、曲的线状花材可以表现 、 之美。
16.
东方插花注重自然情趣,力求表现花材的自然美,以()之理,富有自然之趣为原则。
17.
保持食品滋味的方法有新鲜的食材、适宜的加工、烹饪条件、()等。
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