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食品的色彩之美不仅指食材自然本色之美,更重要的是指食材通过加工、调配后呈现出来的美感。
重要的
之美
仅指
发布时间:
2024-06-04 00:18:40
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1.
东方插花的“美”,是指艺术之美,包括花材美、布局造型美、色彩美。 选项: A:正确; B:错误
2.
【判断题】菜点口味之美是指食物原料经过烹饪加工后呈现出来的味道和质地之美。味道之美是指化学味道,包括单一味之美和复合味之美。
3.
东方插花注重自然情趣,力求表现花材的( ), 以顺乎自然之理,富有自然之趣为原则。选项: A:人工美 B:自然美 C:加工美 D:再造美
4.
东方插花不仅注重花材的形式美和色彩美,而且追求花材的( ) 选项:A、意趣之美B、经济价值C、生态价值D、环境美
5.
中式插花崇尚自然、插制时力求表现花材自然的形态美和色彩美,因此花材选用多保持其原有姿态,尽量避免对自然花材进行人为加工,而更注重顺应花材自然之势进行创造,减少人工雕琢的痕迹。选项: A:正确; B:错误
6.
榨汁机使用时将食材放入调理杯中,一般先放()食材、再放()食材、后放()食材 选项:A.放液体食材, 硬质食材, 软制食材 B.放液体食材,软制食材,硬质食材 C.软制食材,硬质食材,液体食材 D.硬质食材, 软制食材,放液体食材
7.
我们可以通过色彩之美、造型之美、材质之美、纹样之美来鉴赏头饰
8.
东方插花注重自然情趣,力求表现花材的自然美,以()之理,富有自然之趣为原则。
9.
东方插花注重自然情趣,力求表现花材的自然美,以违反自然之理,富有自然之趣为原则。
10.
“大客服”基础服务要求的“五讲四美”中“四美”指__________。 选项: A:亲和之美、行为之美、环境之美、持久之美 B:亲和之美、行为之美、自然之美、持久之美 C:亲和之美、分寸之美、自然之美、持久之美 D:亲和之美、分寸之美、环境之美、持久之美
11.
1. 关于礼仪插花对花材的要求,下列选项中错误的是 ( )。 选项: A:礼仪插花追求作品外在的美感,如形态、色彩等 B:礼仪插花要求花材外形规整、色彩明丽,注重姿态美与色彩美 C:礼仪插花追求花材的线条美,讲究诗情画意 D:外形规整、色彩明丽、姿态优美、形式多样是礼仪插花的突出特点
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