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热门标签: 皂化
油脂在碱性溶液中的水解称为( )反应。 选项: A、皂化 B、加氢 C、氧化 D、还原
通常把油脂在碱性溶液中的水解反应称为皂化反应。()A.正确B.错误
油脂在碱性溶液中的水解反应称为()。 选项: A、皂化 B、硬化 C、酸败 D、酯化
油脂在碱性溶液中的水解反应,称为: 选项: A、 酯化反应 B、 皂化反应 C、 氢化反应 D、 酸化反应 E、 碱化反应
油脂在碱性条件的水解反应称为 选项: A:加成 B:取代 C:皂化 D:氧化
油脂在碱性条件下的水解反应称为 选项:A、酯化 B、还原 C、皂化 D、氧化
油脂在碱性溶液中的水解反应叫做( ) 选项: A、酸败 B、皂化反应 C、酯化反应 D、硬化
油脂在碱性溶液中的水解反应,称为油脂的( ) 选项: A、皂化反应 B、硬化 C、乳化 D、酸败
对大豆磷脂中不皂化物的检查方法为选项: A:GC法; B:容量分析法; C:光谱法; D:重量法
油脂的皂化值低说明油脂不纯1.对2.错答案:
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