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热门标签: 皂化
(单选题)有机物破坏法分为( )。 选项: A: 磺化法 浓缩法 B: 磺化法 皂化法 C: 灰化法 消化法 D: 浓缩法 浸提法
皂化值是衡量油脂中()的指标。 选项: A、游离脂肪酸 B、脂肪酸平均分子量 C、双键 D、氧化初期的氧化程度
既能发生皂化反应又能发生加碘反应的物质是()。A.丙酸乙酯B.三油酸甘油酯C.三软脂酸甘油酯D.三硬脂酸甘油酯
既能发生氢化反应,又能发生皂化反应的物质是 选项:油酸|软脂酸甘油酯|油酸甘油酯|硬脂酸
既能发生氢化反应,又能发生皂化反应的物质是 选项:A、油酸 B、软脂酸甘油酯 C、油酸甘油酯 D、硬脂酸
既能发生皂化反应,又能发生氧化反应的物质是 A: 乙酸乙酯 B: 甘油三软脂酸酯 C: 硬脂酸 D: 甘油三油酸酯
既能发生皂化反应,又能发生氧化反应的物质是 选项: A: 乙酸乙酯 B: 甘油三软脂酸酯 C: 硬脂酸 D: 甘油三油酸酯
既能发生皂化反应,又能发生氢化反应的物质是 选项: A:乙酸乙酯 B: 甘油三软脂酸酯 C: 硬脂酸 D: 甘油三油酸酯
既能发生皂化反应又能发生氢化反应的是 选项: A:乙酸乙酯 B:甘油酸软脂酸 C:甘油三油酸酯 D:硬脂酸
既能发生皂化反应,又能发生氢化反应的物质是( ) 选项: A:三软酸酯甘油脂 B:三油酸甘油醋 C:乙酸乙醋 D:硬脂酸
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