搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
热门标签: 闽菜
下列菜系中不属于中国八大菜系的是A.苏菜B.闽菜C.徽菜D.京菜
中国独特风味的八大菜系包括:鲁菜、( )、( )、苏菜、( )、浙菜、湘菜、徽菜。选项: A:川菜 B:粤菜 C:闽菜 D:陕菜
用料广泛,油重色浓,多以辣椒、熏腊为原料。 选项: A:湘菜 B:闽菜 C:鲁菜 D:粤菜
( )一般浓油赤酱,重油、重色、重火工,芡重,色深,味浓。 选项: A、 闽菜 B、 苏菜 C、 湘菜 D、 徽菜
闽菜常用烹饪技法有:煎、炒、烹、炸、熘、汆、醉、涮、烩、炖、煸、蒸、煲、煨、煮等。( )选项: A:对 B:错
中餐“八大菜系”是粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜选项: A:对 B:错
中餐“八大菜系”是粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜
中餐“八大菜系”是粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜A.对B.错
八大菜系,是指川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、徽菜。( )选项: A:对 B:错
中国的“八大菜系”即鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。选项: A:正确; B:错误
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
»
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》