请在 下方输入 要搜索的题目：
推荐参考答案 (
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
答案：
以下文字与答案无关
提示：有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题，这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏，所以恳请 广大网友理解。
相关试题
- 1.制作腐乳的菌种通常用（ ）。A.曲霉菌B.毛霉菌C.青霉菌D.酵母菌
- 2.2、制作腐乳的菌种通常用（ ）。 选项：A.青霉菌|B.毛霉菌|C.曲霉菌|D.酵母菌
- 3.腐乳酿造常用的菌种有（ ）。A．根霉菌B．曲霉菌C．毛霉菌D．酵母菌
- 4.制作腐乳的菌种通常用（ ）。A、青霉菌B、毛霉菌C、曲霉菌D、酵母菌
- 5.制作腐乳的菌种通常用( )。A、青霉菌B、毛霉菌C、曲霉菌D、酵母菌
- 6.制作腐乳的菌种通常用（ ）。选项： A:青霉菌 B:毛霉菌 C:曲霉菌 D:酵母菌
- 7. 腐乳酿造常用的菌种有____。 选项： A、 曲霉 B、 酵母菌 C、 青霉 D、 毛霉菌
- 8.制作腐乳所利用的微生物是（）A.乳酸菌B.醋酸菌C.酵母菌D.霉菌
- 9.具有假菌丝的是（)A.白假丝酵母菌 B.新生隐球菌C.毛癣菌 D.曲霉菌E.毛霉菌 选项：A、具有假菌丝的是() A.白假丝酵母菌B.新生隐球菌C.毛癣菌D.曲霉菌E.毛霉菌
- 10.引起食物霉变的主要真菌是（)A.白假丝酵母菌 B.新生隐球菌C.毛癣菌 D.曲霉菌E.毛霉菌 选项：A:引起食物霉变的主要真菌是() B:A.白假丝酵母菌 C:B.新生隐球菌 D:C.毛癣菌 E:D.曲霉菌 F:E.毛霉菌
- 11..能形成假菌丝的真菌是（ ） A.根霉菌 B.黄曲霉菌 C.毛霉菌 D.白假丝酵母菌 E.新生隐球菌 选项： A、根霉菌 B、黄曲霉菌 C、毛霉菌 D、白假丝酵母菌 E、新生隐球菌
- 12.纳豆所用的发酵菌种属于：选项： A:细菌; B:曲霉菌; C:根霉菌; D:酵母菌
- 13. 可以用来酿酒和制作酱、酱油、腐乳的霉菌是 A 、曲霉 B 、 青霉 C 、 酵母菌 D 、 黄曲霉
- 14.可以用来酿酒和制作酱、酱油、腐乳的霉菌是（ ） A: 曲霉 B: 青霉 C: 黄曲霉 D: 酵母菌
- 15.发酵工业常用的菌种包括选项： A:细菌; B:酵母菌; C:放线菌; D:霉菌
- 16.发酵工业常用的菌种包括 选项： A:细菌; B:酵母菌; C:放线菌; D:霉菌
- 17.可以用来酿酒和制作酱、酱油、腐乳的霉菌是（ ）选项： A:曲霉 ; B:青霉 ; C:黄曲霉; D:酵母菌
- 18.下列哪种真菌属于浅部感染真菌A.白假丝酵母菌B.黄曲霉菌C.毛癣菌D.毛霉菌E.新生隐球菌
- 19.【单选题】下列真菌中,能形成假菌丝的是 A. 白假丝酵母菌 B. 曲霉菌 C. 青霉菌 D. 根霉菌
- 20.可以用来酿酒和制作酱、酱油、腐乳的霉菌是()。
- 21.最有利于保存菌种的是（ ）。选项： A:霉菌的菌丝; B:霉菌的孢子; C:细菌芽孢; D:酵母菌营养细胞
