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食用海参中毒的原因是()。
选项:
A:海参本身有剧烈毒性
B:海参经过火碱或福尔马林处理
C:人们对海参过敏
D:以上都不对
处理
海参
福尔马林
发布时间:
2024-05-10 07:29:53
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相关试题
1.
同仁堂海参产品有() 选项: A、盐渍海参 B、速发海参 C、冻干海参 D、糖渍海参 E、淡干海参
2.
海参有刺参、()等种类。 选项: A、干海参 B、鲜海参 C、梅花参 D、橡皮参
3.
海参多糖是海参体壁的主要组成成分,占海参体壁干重的5%-10%,其中主要的两种组分是选项: A:海参硫酸软骨素 B:海参岩藻聚糖硫酸酯 C:海参葡萄糖醛酸
4.
关于海参说法错误的是()选项: A:体内有海参多糖,是生物活性成分 B:海参皂苷是生物活性成分 C:刺参的必需氨基酸含量明显高于其它海参 D:海参体内必需氨基酸含量低
5.
海参是宴会常用的烹饪原料之一,以它为主料的菜有"葱烧海参"、"三鲜海参"等。 选项: A:正确 B:错误
6.
海参的功效因子主要有胶原蛋白、海参多糖、海参皂苷、多肽、和()等.
7.
海参中的有效功能因子除了海参皂苷之外还有() 选项: A、海参多糖 B、不饱和脂肪酸 C、牛磺酸 D、胶原蛋白
8.
有很多外宾拒绝食用动物内脏、海参等制作的菜肴。( )选项: A:对 B:错
9.
下列哪些是我国常见的海参种类( )选项: A:花刺参 B:梅花参 C:绿海参 D:刺参
10.
海参含有的营养物质除了活性脂质,胶原蛋白,还有哪些特殊的营养物质?选项: A:无机盐 B:海参多糖和海参皂苷 C:活性肽 D:硫酸软骨素
11.
下列对海参描述正确的是( )
12.
海参含有的营养物质除了活性脂质,胶原蛋白,还有哪些特殊的营养物质?选项: A:海参多糖和海参皂苷 B:无机盐 C:活性肽 D:硫酸软骨素
13.
海参含有的营养物质除了活性脂质,胶原蛋白,还有哪些特殊的营养物质?A.海参多糖和海参皂苷B.无机盐C.活性肽D.硫酸软骨素
14.
海参含有的营养物质除了活性脂质,胶原蛋白,还有哪些特殊的营养物质?选项: A:活性肽 B:无机盐 C:海参多糖和海参皂苷 D:硫酸软骨素
15.
海参是()类食品?
16.
综合比较海参鲍鱼和鸡蛋,哪个营养价值更高? 选项: A、海参鲍鱼 B、鸡蛋 C、一样高 D、各有所长
17.
海参是()类食品? 选项:
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