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[多选] 快餐厅中顾客就餐座椅原则上应以()为主,且应坚固。A . 简洁B . 舒适C . 漂亮D . 小巧
原则上
坚固
舒适
发布时间:
2024-05-15 09:26:42
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1.
顾客就餐完毕服务员要将顾客送至餐厅门口,并()。 选项: A、送上礼品 B、礼貌道别 C、送上打包盒 D、送上名片
2.
( )是散客就餐的餐厅,其菜式品种较多,以供应日常的三餐饮食为主。 选项: A、 包餐厅 B、 多功能餐厅 C、 零点餐厅 D、 旋转餐厅
3.
客人在西餐自助餐厅就餐取菜时,应
4.
点菜(酒)服务对于餐厅最核心的任务是( )。选项: A:提升客人满意度; B:传达顾客就餐需求; C:提高餐厅收益; D:展现服务人员个人风采
5.
2建筑的三条基本原则是什么( )选项: A:实用、坚固、美观; B:实用、舒适、美观; C:舒适、坚固、美观; D:实用、坚固、舒适
6.
(多选题)团队就餐餐厅的选择方式有( )。 选项: A:靠近景点附近的餐厅 B:有特色的社会餐厅 C:高档酒店 D:一般餐厅 E:经济型酒店
7.
关于餐厅上座率表述正确的是选项: A:计划接待人次/同期餐厅定员x100% B:日就餐人次/餐厅座位数x100% C:计划接待人次/同期餐厅定员 D:日就餐人次/餐厅座位数
8.
以下突发事件属于重大级突发事件的是() 选项: A、顾客就餐过程中,菜品中出现恶性异物蟑螂事件 B、顾客就餐过程中出现了昏倒 C、顾客就餐时出现过敏 D、顾客就餐过程中,菜品中出现小老鼠事件
9.
西餐厅一般以_________为主。选项: A:复杂的杯花 B:复杂的盘花 C:简洁的杯花 D:简洁的盘花
10.
在餐厅的就餐瓷器中,使用率最高的是()。
11.
古罗马建筑家维特鲁威在其经典名作《建筑十书》中提出建筑的三个标准:坚固、实用、()。 选项: A、美观 B、舒适 C、简洁 D、易加工
12.
在扩张胸腹联合式呼吸控制能力的训练中,应以( )的训练为主。选项: A:慢吸快呼 B:慢吸慢呼 C:快吸快呼 D:快吸慢呼
13.
设计民族风格的形成,是一个民族的文化传统、审美心理、审美习惯等在设计上的体现。日本的设计特点就是() 选项:A、小巧B、简洁C、舒适D、经济E、明快
14.
如何营造 温馨、舒适的就餐环境?
15.
( )接受顾客点菜,并保证顾客人及时、正确无误地获得出品。选项: A:餐厅领班 B:餐厅服务员 C:餐厅迎宾员 D:餐厅经理
16.
自助餐厅的特点是( )。A、自己动手,任意选菜B、菜肴丰富,装饰精美C、就餐速度快,餐位周转率高D、价格便宜,无须等候
17.
自助餐厅的特点是( )。 选项: A:自己动手,任意选菜 B:菜肴丰富,装饰精美 C:就餐速度快,餐位周转率高 D:价格便宜,无须等候
18.
在餐厅入口处礼貌地问候顾客, 引领顾客到适合的餐桌, 协助拉掎让座是( )的职责。选项: A:餐厅领班 B:餐厅服务员 C:餐厅迎宾员 D:餐厅经理
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