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冷餐酒会属于宴席中的()。
选项:
A:宴会席
B:便餐席
C:中西结合酒席
中西结合
便餐
冷餐
发布时间:
2024-05-20 15:44:22
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相关试题
1.
我国的正式筵席是( ) 选项: A、宴会席 B、便餐席 C、酒会席 D、茶会席
2.
【单选题】我国的正式筵席是() A. 宴会席 B. 便餐席 C. 酒会席 D. 茶会席
3.
筵席按规格和应用的场合可分两种:即宴会席和( )。 选项:A、家常席 B、便餐席 C、小吃席 D、排档席
4.
订单的形式包括 选项: A、中西宴会订单 B、冷餐会订单 C、酒会订单 D、茶会订单
5.
( )酒会席是以冷菜.点心为主,热菜.水果为辅,所以又被人们称为冷餐会。 选项: A:正确 B:错误
6.
满汉全席,又称“满汉天席”“满汉席”“满汉逛”“夜栖席”“八大件席”“大烧烤席”等,是成形于清代中期的大型宴席。
7.
满汉全席,又称“满汉天席”“满汉席”“满汉逛”“夜栖席”“八大件席”“大烧烤席”等,是成形于清代中期的大型宴席。
8.
满汉全席,又称“满汉天席”“满汉席”“满汉逛”“夜栖席”“八大件席”“大烧烤席”等,是成形于清代中期的大型宴席。选项: A:对 B:错
9.
满汉全席,又称“满汉天席”“满汉席”“满汉逛”“夜栖席”“八大件席”“大烧烤席”等,是成形于清代中期的大型宴席。()
10.
按宴会享用的主要菜品划分有满汉全席、燕翅席、全羊席和( )。 选项: A、全鸡席 B、全鸭席 C、全猪席 D、全牛席
11.
满汉全席,又称“满汉天席”“满汉席”“满汉逛”“夜栖席”“八大件席”“大烧烤席”等,是成形于清代中期的大型宴席。A.正确B.错误
12.
2、满汉全席,又称“满汉天席”“满汉席”“满汉逛”“夜栖席”“八大件席”“大烧烤席”等,是成形于清代中期的大型宴席。 选项:A.对|B.错
13.
( )满汉全席属于哪个朝代的宫廷宴席? 选项: A、清代 B、汉代 C、元代 D、明代
14.
在宴请形式中,不设座,到场或退场自由的是()。 A: 宴会 B: 冷餐会 C: 酒会 D: 茶会
15.
明清时期各种主题宴席不断出现,最富盛名的宴会莫过于() 选项: A、诈马宴 B、千叟宴 C、满汉全席 D、定鼎宴
16.
满汉全席是中国最著名、规模最大的古代宴席。
17.
下列属于酒会的有?( )选项: A:鸡尾酒会; B:茶话会; C:冷餐酒会; D:招待会
18.
下列属于酒会的有?( ) 选项: A、鸡尾酒会 B、茶话会 C、冷餐酒会 D、招待会
19.
满汉全席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大宴席。选项: A:对 B:错
20.
下列属于酒会的有?( )选项: A:鸡尾酒会; B:茶话会; C:冷餐酒会; D:招待会
21.
满汉全席会有()个宴会选项: A:4; B:6; C:8; D:10
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