请在 下方输入 要搜索的题目：
推荐参考答案 (
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
答案：
以下文字与答案无关
提示：有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题，这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏，所以恳请 广大网友理解。
相关试题
- 1.1．营养学上，从食物蛋白质的含量、（ ）和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。A、被消化吸收程度B、蛋白质种类C、氨基酸分类D、蛋白质的生物价
- 2.营养学上,从食物蛋白质的含量、 ()和被人体利用程度三个方面来全 面地评价食品蛋白质的营养价值。 选项： A:蛋白质吸收 B:蛋白质种类 C:被消化吸收的程度 D:蛋白质生物价
- 3.营养学上，从食物蛋白质的含量、（ ）和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值
- 4.食物的（ ）越高，反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用的程度越高。选项： A:消化率 B:生物价 C:真消化率 D:氨基酸评分 E:食物蛋白质含量
- 5.评价蛋白质营养价值高低的主要指标是（ ）选项： A:蛋白质的含量 B:蛋白质的消化吸收 C:蛋白质的利用 D:氨基酸模式 E:蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度
- 6.评价蛋白质营养价值高低的主要指标是 选项： A:蛋白质的含量 B:蛋白质的消化吸收 C:蛋白质的利用 D:氨基酸模式 E:蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度
- 7.营养学上，主要从( )、( )和被人体利用程度三方面来全面评价食品蛋白质的营养价值。
- 8.营养学上,主要从____、____和被人体利用程度三方面来全面评价食品蛋白质的营养价值
- 9.价蛋白质营养价值高低的主要指标是 选项： A:蛋白质含量、氨基酸 组成及机体消化吸收 利用的程度 B:蛋白质的消化吸收 C:蛋白质的利用 D:氨基酸模式 E:蛋白质的含量
- 10.价蛋白质营养价值高低的主要指标是. 选项： A:蛋白质的含量 B:蛋白质的消化吸收 C:蛋白质的利用 D:氨基酸模式 E:蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收利用的程度
- 11.反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是蛋白质的 （ ）。选项： A:功效比值 B:生物价 C:氨基酸评分 D:消化率
-
12.评价蛋白质营养价值高低的主要指标是 选项： A:
蛋白质的消化吸收及利用
B:氨基酸模式及蛋白质的消化吸收
C:氨基酸模式及蛋白质的含量
D:氨基酸模式及蛋白质的利用
E:蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度 - 13.(单选题)反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是( )。 选项： A:蛋白质净利用率 B:蛋白质消化率 C:蛋白质功效比值 D:生物价 E:氨基酸评分
- 14.反映食物蛋白质被利用的程度的指标是( )。A、蛋白质净利用率B、蛋白质消化率C、蛋白质功效比值D、生物价E、氨基酸评分
