下列有关豆类的正确的说法是() 选项: A:大豆中有抗胰蛋白酶因子可影响蛋白质消化 B:豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸 C:多食豆类有利于防止动脉粥样硬化斑块的发生 D:大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多 E:大豆食后易引起肠胀气 动脉粥样硬化 不饱和 胰蛋白酶 发布时间:2024-04-23 11:00:24