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深海鱼油中富含的多不饱和脂肪酸有DH
A:EPA等( )
不饱和
脂肪酸
深海鱼油
发布时间:
2024-06-13 19:32:23
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1.
深海鱼油中富含n-3系列多不饱和脂肪酸。()
2.
EPA和DHA都是ω-6脂肪酸,在深海鱼油中含量较高。
3.
【判断题】深海鱼油中富含n-3系列多不饱和脂肪酸。()
4.
下列食物中富含DHA和EPA的食物是 选项: A:深海鱼及鱼油 B:蛋黄 C:大豆 D:坚果
5.
富含n-3多不饱和脂肪酸的动物油是 选项: A、猪油 B、牛油 C、鸡油 D、深海鱼油
6.
富含n-3多不饱和脂肪酸的动物油是 选项: A、猪油 B、牛油 C、鸡油 D、深海鱼油
7.
鱼油富含() 选项: A、饱和脂肪酸 B、单不饱和脂肪酸 C、多不饱和脂肪酸 D、反式脂肪酸
8.
海生动物鱼油含大量的长链多不饱和脂肪酸,如(); 选项: A、 二十碳五烯酸(EPA); B、 二十二碳六烯酸(DHA); C、 油酸; D、 亚油酸;
9.
深海鱼类富含 选项: A、饱和脂肪酸 B、多不饱和脂肪酸 C、单不饱和脂肪酸 D、不确定
10.
下列脂肪酸属于多不饱和脂肪酸的是选项: A:Palmitic acid; B:Oleic acid; C:Linoleic acid; D:EPA; E:DHA
11.
鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是 选项: A、EPA和DHA B、亚油酸和EPA C、亚油酸和DHA D、亚油酸和β-亚麻酸 E、α-亚麻酸和DHA
12.
DHA和EPA属于()不饱和脂肪酸。
13.
EPA、DHA等都是饱和脂肪酸,是人体非必需的脂肪酸。选项: A:对 B:错
14.
富含n-3多不饱和脂肪酸的食物有( )选项: A:深海鱼 B:虾 C:蔬菜 D:谷物
15.
EPA、DHA良好食物来源是( )。A、深海鱼油B、花生油C、橄榄油D、豆油
16.
仅从化学稳定性来说,以下()更适合用来进行高温煎炸烹调。 选项: A、富含单不饱和脂肪酸的橄榄油 B、富含多不饱和脂肪酸的大豆油 C、富含饱和脂肪酸的椰子油 D、含长链不饱和脂肪酸的鱼油
17.
下列哪种油富含多不饱和脂肪酸( ) 选项: A: 茶籽油 B: 橄榄油 C: 豆油 D: 椰子油 E: 鱼油
18.
仅从化学稳定性来说,以下哪一种脂肪更适合用来进行高温煎炸烹调选项: A:富含单不饱和脂肪酸的橄榄油 B:富含多不饱和脂肪酸的大豆油 C:富含饱和脂肪酸的椰子油 D:含长链不饱和脂肪酸的鱼油
19.
EPA、DHA 的最好食物来源是选项: A:大豆油 B:花生油 C:橄榄油 D:深海鱼油
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