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鱼露是由哪种海鲜原料制成的?( )。
A: 黄花鱼
B: 鲅鱼
C: 各种杂鱼
D: 螃蟹等
哪种
螃蟹
黄花鱼
发布时间:
2024-05-10 07:22:29
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1.
鱼露是由哪种海鲜原料制成的?() 选项: A、鲅鱼 B、黄花鱼 C、各种杂鱼 D、螃蟹等
2.
鱼露是由哪种海鲜原料制成的?()A.鲅鱼B.黄花鱼C.各种杂鱼D.螃蟹等
3.
鱼露是由哪种海鲜原料制成的?()A.鲅鱼B.黄花鱼C.各种杂鱼D.螃蟹等
4.
鱼露是由哪种海鲜原料制成的? ()
5.
鱼露是由哪种海鲜原料制成的? () 选项:
6.
34、鱼露是由哪种海鲜原料制成的?() 选项:
7.
“糟鳌鱼”是以( )为原料制成的。 选项: A:海鳗 B:黄花鱼 C:鳞鱼 D:小黄鱼
8.
以小杂鱼和小虾为原料加工制成的鲜味调料称为()。 选项: A、鼓油 B、鱼露 C、唧汁 D、鱼汁
9.
说道挪威的海鲜,有世界上最负盛名的挪威()?选项: A:鲅鱼 B:鳕鱼 C:三文鱼 D:多宝鱼
10.
属于鲤科的鱼类品种是( )。 选项: A、鲅鱼 B、鲳鱼 C、鲐鱼 D、鲂鱼
11.
“春鳘秋鲈”中的“鳘”指的是 选项: A:鮸鱼 B:黄姑鱼 C:赤鳞鱼 D:鲅鱼
12.
属于鲤科鱼类品种有( )。 选项: A: 鲅鱼 B: 鲳鱼 C: 鲐鱼 D: 鲂鱼
13.
鱼翅是由什么鱼的鳍条制成的?() 选项: A、金枪鱼 B、鲨鱼 C、鲍鱼
14.
用“烩”烹制的菜肴有()、海鲜美等。 选项: A、五彩稀卤鸡 B、西湖醋鱼 C、家常豆腐 D、青椒鱼丝
15.
鱼皮是用鲨鱼、鳐鱼、魟鱼等软骨鱼的什么部位的皮制成( )。 选项: A:头部 B:胸部 C:背部 D:尾部
16.
海洋中最凶猛的动物是A.章鱼B.鲅鱼C.鲨鱼D.河鲀鱼
17.
常见的易过敏食物包括花生、坚果、牛奶、麦麸、海鲜、鱼、鸡蛋等。
18.
“干制水产品是以鱼、虾、贝、头足类、海水藻类等海鲜为原料经干燥或脱水方法除去产品中的水分、或配以其它工艺(调味、焙烤、轧松等)加工制成的即食或非即食产品”,该描述是正确的吗?()
19.
下列哪种食物搭配不宜食用:选项: A:未成熟的柿子与螃蟹; B:成熟的柿子与豆腐; C:成熟的柿子与鱼; D:成熟的柿子与螃蟹
20.
有“黄色钻石”之称的是( )。 选项: A: 红鱼籽 B: 鲟鳇鱼籽 C: 鲱鱼籽 D: 鲅鱼籽
21.
在所有致敏性食物中,最常见的有鸡蛋、牛奶、海鲜、鱼、水果等。其中对( )过敏的人数最多。选项: A:鱼 B:牛奶 C:芒果 D:鸡蛋
22.
(多选选择题)(烹饪)(中)(原料知识)( )鱼信是哪些鱼的脊髓干制品()。 选项: A:鲨鱼 B:鲟鱼 C:鳐鱼 D:鳇鱼 E:鮰鱼
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