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(多选选择题)(烹饪)(中)(原料知识)( )鱼信是哪些鱼的脊髓干制品()。
选项:
A:鲨鱼
B:鲟鱼
C:鳐鱼
D:鳇鱼
E:鮰鱼
脊髓
发布时间:
2024-06-04 23:27:52
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()“黑鱼籽”是用什么鱼的鱼卵加工成的。 选项: A、大马哈鱼 B、鲱鱼 C、鲟鱼或鳇鱼 D、黑鱼
2.
( )有“黄色钻石”之称。 选项: A:鲱鱼籽 B:大麻哈鱼籽 C:鲟鱼籽 D:鳇鱼籽
3.
雌雄异形的鱼有______.选项: A:海龙; B:孔雀鱼; C:马口鱼; D:鲨鱼; E:鳑鲏
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传统“长江三鲜” 是: 选项: A:刀鱼; B:鲥鱼; C: 鮰鱼; D: 河豚
6.
传统“长江三鲜” 是: 选项: A:刀鱼; B:鲥鱼; C: 鮰鱼; D: 河豚
7.
多选题]下列哪些鱼属于辐鳍鱼亚纲?( ) 选项: A: 中华鲟 B: 中华弓鳍鱼 C: 草鱼 D: 斑鳞鱼 E: 真骨鱼
8.
[多选题]下列哪些鱼属于辐鳍鱼亚纲?( ) 选项:A、 中华鲟B、 中华弓鳍鱼C、 草鱼D、 斑鳞鱼E、 真骨鱼
9.
鱼唇,是海味八珍之一;其可以从下列哪些海水鱼获得?选项: A:鲟鱼 B:鳇鱼 C:鲤鱼 D:大黄鱼
10.
下列选项中全属于鱼类动物的是( )A、鲍鱼、墨鱼、鱿鱼B、鳄鱼、章鱼、娃娃鱼C、鲟鱼、海马、鲨鱼D、墨鱼、鲸鱼、海豚
11.
【多选题】下列哪些鱼属于辐鳍鱼亚纲 A. 中华鲟 B. 中华弓鳍鱼 C. 草鱼 D. 斑鳞鱼 E. 真骨鱼
12.
在黑龙江的宴席中,传统的宴席有满汉全席、全羊席、()等。 选项: A、镜泊鱼宴 B、全鱼宴 C、鳇鱼宴 D、飞龙宴
13.
下列哪些鱼属于辐鳍鱼亚纲?() 选项: A、中华鲟 B、中华弓鳍鱼 C、草鱼 D、斑鳞鱼 E、真骨鱼
14.
()“乌庄头账单”中的“鲟鳇鱼”是来自哪里的鱼? 选项: A、A长江 B、B洞庭湖 C、C太湖 D、D黑龙江
15.
鱼露是由哪种海鲜原料制成的?选项: A:鲅鱼 B:黄花鱼 C:各种杂鱼 D:螃蟹
16.
下列哪些鱼属于辐鳍鱼亚纲选项: A:中华鲟 B:中华弓鳍鱼 C:草鱼 D:斑鳞鱼 E:真骨鱼
17.
鱼露是由哪种海鲜原料制成的?()选项: A:鲅鱼 B:黄花鱼 C:各种杂鱼 D:螃蟹等
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