原料肉经加热煮制后或即将出锅时加入糖、味精等,以增进产品的色泽、鲜味,称为( )
A:定性调味
B:基本调味
C:辅助调味
D:调味
发布时间:2024-06-11 10:52:45
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加热
B:调味
C:炒制
D:烧制