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海参又称沙噀。
又称
海参
发布时间:
2024-04-06 21:34:46
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1.
( )又称海鼠、沙噀。 选项: A、章鱼 B、海参 C、鲍鱼 D、象拔蚌
2.
《霜叶飞·重九》中“香噀西风雨”的“噀”字与下面哪个字的读音相同? 选项:A、赚B、谈C、迅D、砖
3.
同仁堂海参产品有() 选项: A、盐渍海参 B、速发海参 C、冻干海参 D、糖渍海参 E、淡干海参
4.
海星和海参的最主要区别是 选项: A、海星具有管足,海参没有 B、海参身体柔软,海胆身体坚硬 C、海星具有腕,而海参没有 D、海星可以游泳,海参不行
5.
白海参营养价值也较普通海参高出一筹,白海参的硒含量是一般海参的10倍。()
6.
关于海参说法错误的是()选项: A:体内有海参多糖,是生物活性成分 B:海参皂苷是生物活性成分 C:刺参的必需氨基酸含量明显高于其它海参 D:海参体内必需氨基酸含量低
7.
海参中的有效功能因子除了海参皂苷之外还有()
8.
下列哪种海参加工工艺有着悠久的历史( )选项: A:盐干海参 B:淡干海参
9.
海参是宴会常用的烹饪原料之一,以它为主料的菜有"葱烧海参"、"三鲜海参"等。 选项: A:正确 B:错误
10.
我国沿海有5000多种棘皮动物,代表的品种有海星、海参和()等。 选项:A.象拔蚌B.中华绒螯蟹C.沙蚕D.海胆
11.
海参中的有效功能因子除了海参皂苷之外还有() 选项: A、海参多糖 B、不饱和脂肪酸 C、牛磺酸 D、胶原蛋白
12.
传统嘊嚶下彩绘装饰噀要有四大类型:______噂秀花、嚶里悪噃______ 。
13.
海参的烹调方式很多,炒、炸等,低温真空烹饪海参,营养损失少,口感好。( ) 选项:A、对 B、错
14.
海参含有的营养物质除了活性脂质,胶原蛋白,还有哪些特殊的营养物质?选项: A:无机盐 B:海参多糖和海参皂苷 C:活性肽 D:硫酸软骨素
15.
海参品种众多,不同品种和不同加工方式的海参价格相差很大,就烹饪加工而言,品质最好的海参是()。 选项: A、茄参 B、梅花参 C、花刺参 D、辽参
16.
海参中是否含有皂苷?
17.
海参是()类食品? 选项:
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