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6、大叶种茶树不能制成绿茶。
茶树
绿茶
制成
发布时间:
2024-04-19 14:21:48
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1.
大叶种茶树不能制成绿茶。
2.
大叶种茶树不能制成绿茶。 选项: A、正确 B、错误
3.
大叶种茶树不能制成绿茶。A.正确B.错误
4.
大叶种茶树鲜叶茶多酚含量较高,适制绿茶。 选项: A:正确 B:错误
5.
适制绿茶的茶树品种一般用大叶种的鲜叶加工。A.正确B.错误
6.
(判断题)、选用嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料,制成的红茶汤色红艳,品质上乘。
7.
一般来说,以下哪种叶片的氨基酸含量较高( )选项: A:小叶种茶树的新梢 B:小叶种茶树的老叶 C:大叶种茶树的新梢 D:大叶种茶树的老叶
8.
【判断题】选用嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料,制成的红茶汤色红艳,品质上乘。 选项: A:正确 B:错误
9.
31.云南大叶种茶树属于乔木型茶树. 选项: A:正确 B:错误
10.
乔木型茶树鲜叶,适合制作红茶;灌木型茶树鲜叶茶多酚的含量,比乔木型茶树鲜叶茶多酚含量要低,适合制作绿茶。( )选项: A:对 B:错
11.
凤凰单丛茶树品种属半乔木型( )类型,与云南大叶种接近。 选项: A:小叶种 B:中叶种 C:大叶种 D:特太叶种
12.
云南工夫红茶以云南()茶树鲜叶为原料。 A: 小叶种 B: 中叶种 C: 大叶种 D: 乔木型
13.
根据叶面积大小,可将茶树分为()。 选项: A、大叶种 B、中叶种 C、小叶种
14.
()按鲜叶原料的茶树品种分为大白和小白两种。选项: A:绿茶 B:白茶 C:茉莉花茶 D:珠兰花茶
15.
开化龙顶茶地方标准以大叶种茶树品种鲜叶为原料。 选项: A:正确 B:错误
16.
属于()茶树的是云南大叶种茶树。 选项: A、半乔木型 B、乔木型 C、灌木型 D、半灌木型
17.
下面关于茶叶氟叙述正确的是 。选项: A:粗老叶含量>嫩叶含量; B:黑茶含量>绿茶含量; C:不能通过饮茶摄入人体所需的氟; D:茶树是一种富氟植物
18.
下面关于茶叶氟叙述正确的是 。选项: A:粗老叶含量>嫩叶含量; B:黑茶含量>绿茶含量; C:不能通过饮茶摄入人体所需的氟; D:茶树是一种富氟植物
19.
与乔木型大叶品种比较,灌木型中、小叶种茶树品种耐低温能力()。
20.
关于茶树鲜叶和茶叶中的色素类物质,下列说法不正确的是()。 选项: A:叶绿素属脂溶性色素,它是影响绿茶干茶和叶底色泽的重要物质,对汤色的影响是次要的 B:在制茶过程中,因制茶技术条件不同,叶绿素会有不同程度的 C:茶鲜叶中叶绿素含量是,中小叶种大于大叶种 D:浅绿色鲜叶适制绿茶
21.
云南栽培型古茶树著名的有()。选项: A:普安马家坪大茶树; B:老班章大茶树; C:勐腊易武大茶树; D:澜沧景迈大叶茶
22.
普洱茶的原料是( )。选项: A:茶鲜叶; B:云南大叶种晒青茶; C:绿茶; D:红茶
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