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沙门菌食物中毒
B:河豚鱼食物中毒
C:葡萄球菌肠毒素中毒
D:肉毒梭菌毒素中毒
【单选题】 (3分)
副溶血弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品来自( )。
选项: A:家畜肉类
B:海产品
C:奶制品
D:禽肉
E:蛋类
有明显的季节性,尤以夏、秋季发病率最高。
B:动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要中毒食品
C:全年皆可发病,一般以3~5月高发
D:引起中毒的食品以植物性食品为主
E:发病率高,病死率因中毒病原而异
.
B:.
烟熏和烘烤食品
B:炸糊了的薯条
C:发霉的米饭
D:腌制食品
沙门菌食物中毒
B:肉毒杆菌食物中毒
C:河豚鱼中毒
D:副溶血性弧菌中毒
沙门氏菌食物中毒中毒
B:葡萄球菌食物中毒
C:大肠杆菌食物中毒
D:毒蕈中毒
A、污染用水
B、病畜肉
C、病鼠尿污染食物
D、苍蝇污染食物
E、海产品或盐渍制品
发病有传染性
B:发病无传染性
C:果蔬类食品在化学性食物中毒中多见
D:进食后不久即发病
沙门氏菌食物中毒
B:副溶血性弧菌食物中毒
C:四季豆食物中毒
D:葡萄球菌肠毒素食物中毒
污染用水
B:病畜肉
C:病鼠尿污染食物
D:苍蝇污染食物
E:海产品或盐渍制品
沙门菌食物中毒
B:金黄色葡萄球菌食物中毒
C:副溶血性弧菌食物中毒
D:肉毒梭菌食物中毒
A、奶制品
B、水产食品
C、谷物类食品
D、肉制品
葡萄球菌
B:副溶血性弧菌
C:变形杆菌
D:肉毒梭菌的芽抱
E:沙门菌