粤菜的特点是 。
选项：
A:酸、甜、麻、香辣、油重、味浓、注重调味
B:清香、鲜嫩、味纯
C:菜肴色彩浓重，滑而不腻
D:浓中带淡，鲜香酥烂，原汁原汤，浓而不腻，口味平和，咸中带甜
发布时间：2024-06-09 15:04:09
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粤菜的特点是 。
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- 3.江苏菜系主要由()、()、()、()四个地方菜构成，其特点是浓中带淡，鲜香酥烂，原汁原汤，浓而不腻，口味平和，咸中带甜
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- 6.江苏菜系主要由（）、（）、（）、（）四个地方菜构成，其特点是浓中带淡，鲜香酥烂，原汁原汤，浓而不腻，口味平和，咸中带甜。选项： A:徐州、苏州、淮扬、金陵 B:淮扬、金陵、苏锡、徐海 C:浙江、江苏、苏锡、徐州 D:淮扬、徐州、徐海、苏锡
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- 9.六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜
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- 14.香加皮的气味是( )A、气微，味微甜后酸B、气香，味苦而后甜C、气微香，味微辣而苦D、有败油气，味淡E、有浓厚的香气，味苦、稍有麻舌感
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