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数字普洱是通过普洱茶发酵设备创新,达到控制哪三种要素来实现普洱茶加工及储藏的数字化?
创新
数字化
普洱茶
发布时间:
2024-04-15 15:16:31
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数字普洱是通过普洱茶发酵设备创新,达到控制哪三种要素来实现普洱茶加工及储藏的数字化?
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数字普洱是通过普洱茶发酵设备创新,达到控制哪三种要素来实现普洱茶加工及储藏的数字化?选项: A:控益生菌 B:控湿 C:控温 D:控微生物
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数字普洱是通过普洱茶发酵设备创新,达到()的目的选项: A:控制温度 B:控制湿度 C:控制时间 D:控制微生物
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数字普洱是通过普洱茶发酵设备创新,达到()的目的 选项: A、控制温度 B、控制湿度 C、控制时间 D、控制微生物
6.
普洱茶按加工艺及品质特征分为普洱茶(生茶)、( )两种类型。 选项: A:普洱茶(散茶) B:普洱茶(紫压茶) C:普洱茶(沱茶) D:普洱茶(熟茶)
7.
普洱茶按加工工艺及品质特征分为普洱茶(生茶)、( )两种类型。 选项: A:普洱茶(散茶) B:普洱茶(紧压茶) C:普洱茶(沱茶) D:普洱茶(熟茶)
8.
现代普洱茶通过渥堆发酵技术,取代了原普洱茶长时间的后发酵过程,同时也称为熟普。 选项: A:正确 B:错误
9.
( )是普洱茶的加工最关键的工序,晒青毛茶在泼水后,经若干天堆积发酵,形成普洱茶的品质特征。 选项: A:杀青 B:发酵 C:做青 D:渥堆
10.
普洱茶加工的关键工序是() 选项: A:渥堆 B:发酵 C:杀青 D:揉捻
11.
普洱茶存放不需要避光储藏()
12.
发酵是黑茶和普洱茶加工中的特殊工艺步骤。 选项: A:正确 B:错误
13.
普洱茶的加工工艺是( )。选项: A:激水工艺; B:发酵工艺; C:后发酵工艺; D:炒青工艺
14.
普洱茶的发酵分为()两种加工方法。 选项: A:半发酵 B: 自然发酵 C:人工发酵 D:轻发酵 E:微发酵
15.
普洱茶的发酵分为()两种加工方法。 选项: A、全发酵 B、自然发酵 C、人工发酵 D、轻发酵 E、微发酵
16.
普洱茶熟茶加工工艺最关键的是()。 选项: A、渥堆 B、发酵 C、揉捻 D、晒青
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