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营养食谱的编制原则包括()
发布时间:
2024-06-28 14:29:29
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1.
食谱的编制原则包括
2.
下列不是食谱编制的营养平衡原则的是( )。选项: A:食物的搭配合理 B:各营养素数量合理 C:各营养素之间的比例适宜 D:食谱经济性好
3.
营养食谱编制的常用方法包括: ( )。 选项: A、 计算法 B、 食物交换份法 C、 计算机编制 D、 食物频率法
4.
下列哪项不是食谱编制的原则?
5.
食谱编制方法包括
6.
食谱编制方法包括
7.
食谱编制方法包括
8.
营养食谱制定的原则有哪些?
9.
营养食谱的编制原则包括 选项:考虑季节和市场供应情况,兼顾个人经济条件#保证营养充足与平衡,各种营养之间的比例要适宜#膳食制度要合理,选用新鲜、清洁卫生安全的食物,及时调整和更换食谱#食物多样化,搭配要合理,照顾饮食习惯,注意饭菜的口味
10.
科学编制营养食谱的方法基本上有()和()两种。
11.
食谱编制方法包括 选项:
12.
编制食谱时,需严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。( )【答案】 选项: A:正确 B:错误
13.
【多选题】营养食谱的编制原则包括 选项: A、保证营养充足与平衡,各种营养之间的比例要适宜 B、食物多样化,搭配要合理,照顾饮食习惯,注意饭菜的口味 C、考虑季节和市场供应情况,兼顾个人经济条件 D、膳食制度要合理,选用新鲜、清洁卫生安全的食物,及时调整和更换食谱
14.
幼儿园营养食谱编制的方法不包括( )。 选项: A:计算法 B:食品交换份法 C:平衡膳食宝塔法 D:记账法
15.
食谱的编制原则包括选项: A:保证营养平衡、合理分配食物; B:照顾饮食习惯、注意饭菜口味; C:变换花色品种、考虑季节因素; D:三餐分配合理、分量多多益善
16.
营养食谱按时间划分为( )选项: A:餐食谱; B:日食谱; C:周食谱; D:个人食谱
17.
进行食谱营养评价的目的是( )。 选项: A:分析食谱中的食物来源 B:检查该食谱能否满足营养需要 C:对食谱进行调整和纠正 D:发现是否有某些营养素的缺乏 E:同其他食谱进行比较
18.
营养干预措施不包括 选项: A:营养教育 B:营养调查 C:营养配餐与食谱的制定 D:食品强化
19.
青少年的食谱编制应考虑( )。 选项: A:生理特点 B:营养需要 C:季节情况 D:市场供应情况
20.
进行食谱编制时,首要考虑的是( )。 选项: A:季节和市场 B:习惯和口味 C:营养与卫生 D:价格
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