维持蛋白质胶体稳定的主要因素是:选项: A:蛋白质颗粒表面的电荷; B:蛋白质颗粒内部的电荷; C:蛋白质颗粒表面的水化膜; D:蛋白质颗粒内部的疏水键; E:蛋白质颗粒内部的氢键 蛋白质 电荷 颗粒 发布时间:2024-05-16 11:33:31