搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
立 即 搜 题
治疗湿疹时,可用火炭母鲜品水煎外洗,鲜品用量不需加倍。
选项:
A:正确;
B:错误
湿疹
火炭
发布时间:
2024-04-15 15:15:03
首页
期末题库
推荐参考答案
(
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
联系客服
答案:
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。
查看参考答案
相关试题
1.
一般汤剂处方的饮片用量是 选项: A、干品10~15g,鲜品15~30g B、干品3~9g,鲜品12~15g C、干品3~9g,鲜品15~60g D、干品10~15g,鲜品15~45g E、干品9~30g,鲜品15~60g
2.
7 、 食 品 腐 败 变 质 是 指 食 品 失 去 了 新 鲜 度 。 ( ) 选项: A:正确 B:错误
3.
青蒿正确的用法是()。 选项: A、入汤剂久煎 B、炒炭入煎 C、宜入丸散 D、生用或鲜品绞汁 E、宜酒炒用
4.
【填空题】作为新食品原料的明日叶,推荐食用量为:鲜品 克 / 天。 答案: ≤50
5.
刚采收的地黄鲜品称( )
6.
刚采收的地黄鲜品称( )
7.
刚采收的地黄鲜品称( ) 选项: A、生地黄 B、鲜地黄 C、熟地 D、干地黄
8.
酱油除为菜品确定咸味外,还有( )等作用。选项: A:增鲜 B:增香 C:增色 D:增酸 E:增甜
9.
六神曲发酵时所用“三鲜”草是指 选项: A:鲜青蒿 B:鲜竹叶 C:鲜辣蓼草 D:鲜苍耳草 E:鲜桑叶
10.
腐蚀品着火时,可用水柱直接喷射扑救。 选项: A、正确 B、错误
11.
“芙蓉烩三鲜”的口味特点是软、嫩、咸、鲜。( ) 选项: A:正确; B:错误
12.
切制时,除鲜切、干切外,均须进行何种处理
13.
姜在酱卤肉制品中应用说法正确的是( )。选项: A:鲜姜和老姜皆可用于酱卤肉制品制作 B:老姜风味好于鲜姜风味 C:老姜不能用于酱卤肉制品中 D:姜在使用前不需要清洗
14.
(单选题) 清饮红茶品饮时,重在领略它的( )。 选项: A: 香气和滋味 B: 醇香和汤色 C: 汤色和叶底 D: 醇香和浓鲜
15.
浙菜的特色风格都有?(9分)①.一为选料刻求“细、特、鲜、嫩”。细,取用物料的精华部位,充分体现菜品的高雅上乘。特,利用本省的土特产、山珍野味,使菜品充分显示地方风味特色。鲜,料讲鲜活,以确保菜品的味道纯正。嫩,时鲜为尚,所用原料讲究品种和季节时令,以充分体现原料质地的柔嫩与爽脆。②.二为烹调方法多样,尤以炒、炸、烩、溜、蒸、烧所擅长。③.为口味注重清鲜脆嫩,保持原料的本色和真味。④.菜品形态讲究,精巧细腻,清秀雅丽。
16.
腐蚀品着火时可用()进行扑救。A.雾状水B.干砂C.泡沫D.干粉
用户中心
登录
没有账号?
点我注册
热门标签
哪为
序数
聊聊天
糟蹋
晶格
敢于斗争
记取
临夏回族自治州
青云
援军
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读
《购买须知》
体验
30天体验包
¥
5.99
无赠送,体验一下
查看100次答案
推荐
半年基础包
¥
9.99
畅享300次搜题
查看300次答案
随心用
超值包一年
¥
29.99
超值包,一万次搜题
查看10000次答案
月卡
月卡
¥
19.99
30天无限搜题
查看30天答案
请选择支付方式
已有帐号 点我登陆
微信支付
支付宝扫码
请输入您的手机号码:
点击支付即表示同意并接受了
《服务协议》
和
《购买须知》
填写手机号码系统自动为您注册
立即支付
我们不保证100%有您要找的试题及正确答案!请确保接受后再支付!
联系客服
找回账号密码
微信支付
订单号:
1111
遇到问题请
联系客服
恭喜您,购买搜题卡成功
系统为您生成的账号密码如下:
账号
密码
重要提示:
请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
保存账号查看答案
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
支付完成
取消支付
遇到问题请联系
在线客服