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具有功能的糖蛋白二聚体,往往依靠糖 - 蛋白或糖 - 糖相互作用维系亚基的聚合和构
聚合
相互作用
糖蛋白
发布时间:
2024-04-07 14:16:51
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1.
【判断题】具有功能的糖蛋白二聚体,往往依靠糖- 蛋白或糖 - 糖相互作用维系亚基的聚合和构
2.
下面哪种生物学功能可能与糖蛋白的糖侧链无关( ) 选项: A:细胞识别作用 B:增强糖蛋白的稳定性 C:增加糖蛋白由高尔基体向细胞质膜的转运速率 D:使糖蛋白折叠成正确的构像
3.
下列哪个细胞器参与糖蛋白、糖脂的糖链合成
4.
喷雾或冷冻干燥脱水食品中的碳水化合物随着脱水的进行,使糖-水的相互作用转变成()的相互作用A、糖-风味剂B、糖-呈色剂C、糖-胶凝剂D、糖-干燥剂
5.
根据糖的分子结构可分为()。选项: A:单糖、糖醇、多糖; B:单糖、双糖、寡糖; C:单糖、双糖、多糖; D:单糖、双糖、糖蛋白
6.
糖脂和糖蛋白的糖链部分只分布在质膜的外表面。选项: A:对 B:错
7.
喷雾或冷冻干燥脱水食品中的碳水化合物随着脱水作用,使糖-水的相互作用转化成( )的相互作用。选项: A:糖-风味剂 B:糖-呈色剂 C:糖-凝胶剂 D:糖-干燥剂
8.
喷雾或冷冻干燥脱水食品中的碳水化合物随着脱水的进行,使糖-水的相互作用转变成_______的相互作用。 选项: A、糖-风味剂( B、糖-呈色剂( C、糖-胶凝剂( D、糖-干燥剂
9.
喷雾或冷冻干燥脱水食品中的碳水化合物随着脱水的进行,使糖-水的相互作用转变成()的相互作用。 选项: A:糖-风味剂 B:糖-呈色剂 C:糖-胶凝剂 D:糖-干燥剂
10.
喷雾或冷冻干燥脱水食品中的碳水化合物随着脱水的进行,使糖-水的相互作用转变成()的相互作用。选项: A:糖-风味剂 ; B:糖-呈色剂 ; C:糖-胶凝剂 ; D:糖-干燥剂
11.
喷雾或冷冻干燥脱水食品中的碳水化合物随着脱水的进行,使糖-水的相互作用转变成()的相互作用 选项: A、糖-风味剂 B、糖-呈色剂 C、糖-胶凝剂 D、糖-干燥剂
12.
喷雾或冷冻干燥脱水食品中的碳水化合物随着脱水的进行,使糖-水的相互作用转变成()的相互作用A.糖-风味剂B.糖-呈色剂C.糖-胶凝剂D.糖-干燥剂
13.
营养不良是指缺乏( )( ) A:热量和(或)脂肪 B:热量和(或)蛋白质 C:热量和(或)糖 D:蛋白质和(或)脂肪 E:脂肪和(或)糖
14.
由胃排空的速度最慢的物质是: 选项:糖|蛋白质|脂肪|糖、蛋白的混合物|糖、蛋白和脂肪的混合物
15.
(单选题)喷雾或冷冻干燥脱水食品中的碳水化合物随着脱水的进行,使糖一水的相互作用转变成()的相互作用。 选项: A:糖一胶凝剂 B:糖一呈色剂 C:糖一风味剂 D:糖一干燥剂
16.
(单选题)喷雾或冷冻干燥脱水食品中的碳水化合物随着脱水的进行,使糖一水的相互作用转变成 () 的相互作用。 选项: A:糖一干燥剂 B:糖一风味剂 C:糖一胶凝剂 D:糖一呈色剂
17.
下列食物在胃中排空速度由快到慢的是 A: 蛋白质、脂肪、糖 B: 脂肪、糖、蛋白质 C: 糖、蛋白质、脂肪 D: 蛋白质、糖、脂肪 E: 糖、脂肪、蛋白质
18.
在胃中食物排空速度由快到慢的排列顺序是( )。选项: A:脂肪、蛋白质、糖 B:蛋白质、脂肪、糖 C:糖、脂肪、蛋白质 D:糖、蛋白质、脂肪 E:蛋白质、糖、脂肪
19.
喷雾或冷冻干燥脱水食品中的碳水化合物随着脱水的进行,使糖-水的相互作用转变成______A.糖-风味剂B.糖-呈色剂C.糖-胶凝剂D.糖-干燥剂
20.
胃排空的速度最慢的物质是( )A、糖B、蛋白质C、脂肪D、糖与蛋白的混合物E、糖、蛋白和脂肪的混合物
21.
由胃排空的速度最慢的物质是A.糖B.蛋白质C.脂肪D.糖与蛋白的混合物E.糖、蛋白和脂肪的混合物 选项:A、由胃排空的速度最慢的物质是 A.糖B.蛋白质C.脂肪D.糖与蛋白的混合物E.糖、蛋白和脂肪的混合物
22.
经胃排空的速度最慢的物质是()。A.糖B.蛋白质C.脂肪D.糖与蛋白的混合物E.糖、蛋白和脂肪的混合物 选项:A、经胃排空的速度最慢的物质是()。 A.糖B.蛋白质C.脂肪D.糖与蛋白的混合物E.糖、蛋白和脂肪的混合物
23.
(单选题)下列食物在胃中排空速度由快到慢的是 选项: A: 糖、蛋白质、脂肪 B: 糖、脂肪、蛋白质 C: 蛋白质、糖、脂肪 D: 脂肪、糖、蛋白质 E: 蛋白质、脂肪、糖
24.
下列食物在胃中排空速度由快到慢依次为( )。A、蛋白质、脂肪、糖B、脂肪、糖、蛋白质C、糖、蛋白质、脂肪D、糖、脂肪、蛋白质E、脂肪、蛋白质、糖
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