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利用食品菌落总数实验,还可以确定食品的 期。
还可以
食品
菌落
发布时间:
2024-05-19 18:25:56
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1.
菌落总数可以预测()和评定食品腐败变质的程度。 选项: A:食品的贮藏期限 B:食品的保洁程度 C:食品价格 D:食品的变质率
2.
菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度() 选项: A、食品耐贮藏期限 B、食品保洁程度 C、食品价格 D、食品变率 E、食物营养
3.
菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度() 选项: A:食品耐贮藏期限 B:食品保洁程度 C:食品价格 D:食品变率 E:食物营养
4.
菌落总数可以预测()和评定食品腐败变质的程度。 A.食品耐贮藏期限 B.食品保洁程度 C.食品价格 D.食品变质率
5.
菌落总数是指菌落总数是指() 选项:A、反映食品卫生质量的细菌学污染指标B、代表食品中细菌污染的数量C、作为食品清洁状态的标志D、预测食品耐储藏期限E、以上都是
6.
平板计数法检出的食品中的菌落总数能否代表该食品上的所有细菌数?为什么?
7.
菌落总数的食品卫生(安全)学意义( )选项: A:食品清洁状态标志 B:食品曾受温血动物粪便污染 C:预测致病菌污染可能性 D:预测食品耐保藏性
8.
菌落总数的食品卫生学意义有( )。 选项: A:食品清洁状态标志 B:食品曾受温血动物粪便污染 C:预测致病菌污染的可能 D:预测食品耐保藏性 E:食品对人体健康的危害程度
9.
菌落总数的食品卫生学意义( )。A、食品清洁状态指标B、食品曾受温血动物粪便污染C、预测致病菌污染的可能性D、预测食品耐保藏性E、食品对人体健康的危害程度
10.
菌落总数的食品卫生学意义( )。A、食品清洁状态指标B、食品曾受温血动物粪便污染C、预测致病菌污染的可能性D、预测食品耐保藏性E、食品对人体健康的危害程度
11.
菌落总数的食品卫生学意义( )。选项: A:预测致病菌污染可能性 B:食品清洁状态标志 C:食品曾受温血动物粪便污染 D:预测食品耐保藏性 E:食品对人体健康的危害程度
12.
菌落总数的食品卫生学意义( )。选项: A:预测食品耐保藏性 B:食品对人体健康的危害程度 C:食品清洁状态标志 D:食品曾受温血动物粪便污染 E:预测致病菌污染可能性
13.
食品卫生检验中,食品的微生物学指标除致病菌不得检出外,还包括细菌菌落总数和( )。 选项: A: 大肠菌群 B: 真菌 C: 金黄色葡萄球菌 D: 沙门氏菌
14.
菌落总数的食品安全学意义( )选项: A:食品清洁状态指标 B:食品曾受温血动物粪便污染 C:预测致病菌污染可能性 D:预测食品耐保藏性 E:食品对人体健康的危害程度 食品对人体健康的危害程度
15.
菌落总数的食品卫生学意义有( )。A.食品曾受温血动物粪便污染B.食品清洁状态标志C.食品对人体健康的危害程度D.预测食品耐保藏性E.预测致病菌污染的可能
16.
一般来说,食品中菌落总数越多,说明食品质量越差,病原菌污染的可能性越大。 选项: A:正确 B:错误
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