碱面涨发的优势是蘸有碱面的原料( )，涨发方便。
选项：
A:存放时间长;
B:涨发有效;
C:涨发率高;
D:涨发均匀
发布时间：2024-07-04 16:16:53
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B、水发
C、碱发
D、热膨胀发
-
19.其经涨发后，如果成品组织结构无孔洞现象，质地嫩滑软糯，则属于（ ）
选项： A:
油发
B:水发
C:碱发
D:热膨胀发
