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青霉素发酵最好的氮源是( )。
选项:
A:玉米浆
B:葡萄糖
C:淀粉
D:果糖
葡萄糖
青霉素
果糖
发布时间:
2024-03-29 08:43:07
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1.
青霉素发酵的主要氮源是( )。 选项: A: 玉米浆 B: 天然油脂 C: 花生饼粉 D: 淀粉
2.
发酵培养基中需要的氮源分为速效氮源和迟效氮源,( )是速效氮源 选项:A、玉米浆 B、花生饼粉 C、棉子饼粉 D、黄豆饼粉
3.
下列属于速效氮源的是 。A.葡萄糖B.豆饼粉C.玉米浆D.硝酸钠
4.
下列属于多糖的是 选项: A:葡萄糖 B:果糖 C:乳糖 D:淀粉
5.
下列属于单糖的是 选项: A:淀粉 B:葡萄糖 C:乳糖 D:果糖
6.
下列属于双糖的是()。 A果糖 B淀粉 C蔗糖 D葡萄糖
7.
不与碘发生显色反应的是( ) 选项: A:蔗糖 B:果糖 C:淀粉 D:葡萄糖
8.
下列属于多糖的是( )8. 选项: A:葡萄糖 B:淀粉 C:果糖 D:乳糖
9.
血糖是指血液中的 选项: A:葡萄糖 B:果糖 C:淀粉 D:纤维素
10.
“无糖食品”指的是无( ) 选项: A:葡萄糖; B:果糖; C:蔗糖; D:淀粉
11.
饮食中的单糖包括( )A.蔗糖、果糖、葡萄糖B.葡萄糖、果糖、半乳糖C.乳糖、麦芽糖、葡萄糖D.糖原、淀粉、纤维
12.
下列属于双糖的是( )A. 果糖B. 淀粉C. 葡萄糖D. 蔗糖
13.
下列属于多糖的是A、葡萄糖B、麦芽糖C、淀粉D、果糖E、乳糖
14.
( )是青素合成的最好碳源。 选项: A:乳糖 B:蔗糖 C:葡萄糖 D:果糖
15.
下列糖中不是还原性糖的是选项: A:淀粉; B:葡萄糖; C:麦芽糖 ; D:果糖
16.
啤酒酵母可发酵( )。选项: A:葡萄糖 B:果糖 C:蔗糖 D:麦芽糖
17.
发酵米浆打熟芡是为了防止米浆中米粉沉淀
18.
不具有还原性的糖是 选项: A: 麦芽糖 B: 乳糖 C: 果糖 D: 淀粉 E:葡萄糖
19.
2、啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是:() A.葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖 B.葡萄糖>果糖>麦芽糖>蔗糖>麦芽三糖 C.蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽糖>麦芽三糖 D.蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽三糖>麦芽糖 选项:A.葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖B.葡萄糖>果糖>麦芽糖>蔗糖>麦芽三糖C.蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽糖>麦芽三糖D.蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽三糖>麦芽糖
20.
关于淀粉,以下说法正确的是选项: A:淀粉的最终水解产物是葡萄糖 B:淀粉的基本构成单元是果糖 C:所有的淀粉均能被消化吸收 D:淀粉含量高的食物血糖生成指数低
21.
关于淀粉,以下说法正确的是选项: A:淀粉的基本构成单元是果糖 B:淀粉含量高的食物血糖生成指数低 C:所有的淀粉均能被消化吸收 D:淀粉的最终水解产物是葡萄糖
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