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耗油牛肉选用的是( )。
选项:
A:黄牛肉
B:水牛肉
C:奶牛肉
D:牦牛肉
选用
牛肉
耗油
发布时间:
2024-05-18 15:04:08
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1.
水煮牛肉中的牛肉最好彩用()。 选项: A、水牛肉 B、牦牛肉 C、黄牛肉 D、白牛肉
2.
下列牛肉中品质最差的是选项: A:黄牛肉; B:水牛肉; C:小牛肉; D:牦牛肉
3.
下列牛肉中,品质最差的是( ) A耗牛肉 B黄牛肉 C水牛肉 D小牛肉
4.
将大豆、谷类、牛肉的食物蛋白按质量高低排序:( ) 选项:A、牛肉>大豆>谷类 B、大豆>谷类>牛肉 C、谷类>大豆>牛肉 D、牛肉>谷类>大豆 E、大豆>牛肉>谷类
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10.Which of the following is the correct translation of “braised beef with brown sauce”? 选项: A:牛肉豆腐; B:红烧牛肉; C:番茄牛肉; D:青椒牛肉
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将大豆、谷类、牛肉的食物蛋白按质量高低排序( ) 选项: A:牛肉>大豆>谷类 B:大豆>谷类>牛肉 C:谷类>大豆>牛肉 D:牛肉>大豆>谷类
8.
黄牛肉与水牛肉的食物性味区别是什么?()选项: A:黄牛肉味甘,性平;水牛肉味辛,性凉; B:黄牛肉味甘,性温;水牛肉味辛,性凉; C:黄牛肉味甘,性温;水牛肉味甘,性凉; D:黄牛肉味甘,性温;水牛肉味辛,性凉
9.
服用桔梗期间忌食()。 选项:A、鸡肉 B、牛肉 C、牛肉 D、猪肉
10.
目前,我国居民不同畜种肉类消费量从大到小依次为()。A、猪肉、牛肉、禽肉、羊肉B、猪肉、禽肉、牛肉、羊肉C、禽肉、猪肉、牛肉、羊肉D、禽肉、猪肉、羊肉、牛肉
11.
下列哪些是可以同时吃的() 选项: A、豆角、牛肉 B、牛肉、栗子 C、甲鱼、苋菜 D、螃蟹、柿子
12.
小炒牛肉的组成部分有哪些() 选项: A、酸萝卜 B、牛肉 C、豆豉 D、辣椒
13.
信仰伊斯兰教的的少数民族主要食用肉是(),我国回民族不食()。A.牛肉;猪肉B.羊肉;猪肉C.羊肉;牛肉D.牛肉;羊肉
14.
腌制牛肉时,为了增加牛肉的嫩度,可放少许小苏打选项: A:正确; B:错误
15.
氨基酸的组成与人体最为接近的食物是( )。 选项: A:鸡蛋 B: 牛肉 C: 鸡肉 D: 大豆 E: 牛肉
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