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下列点心中属于传统京式点心的是()。
选项:
A:狗不理包子
B:三丁包子
C:翡翠烧麦
D:军屯锅盔
狗不理
锅盔
军屯
发布时间:
2024-06-12 19:52:32
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相关试题
1.
以下属于京式面点的面食品种有( )。选项: A:麻酱烧饼 B:抻面 C:三丁包子 D:狗不理包子
2.
川式点心的代表品种是() 选项: A: 龙抄手 B: 狗不理包子 C: 刀削面 D: 热干面
3.
以下品种中属于苏式点心的是( )。 选项: A:定胜糕 B:刀削面 C:娥姐粉果 D:狗不理包子
4.
以下品种为广式点心的是()。 选项: A、叉烧包 B、黄桥烧饼 C、刀削面 D、三丁包子
5.
下品种是广式点心的是( ) 选项: A: 娥姐粉果 B: 刀削面 C: 笋尖鲜虾饺 D: 三丁包子
6.
下列品种属于广式面包的是() 选项: A:翡翠烧麦; B:五芳斋粽子; C:叉烧包; D:拨鱼面
7.
下列品种属于广式面点的是( )。 选项: A: 翡翠烧麦 B: 五芳斋棕子 C: 叉烧包 D: 拨鱼面
8.
下列面点品种属于广式面点的有 选项: A:萝卜糕 B:豌豆黄 C:叶儿粑 D:三丁包子
9.
下列面点品种属于广式面点的有( ) 选项: A:萝卜糕 B:豌豆黄 C:叶儿耙 D:三丁包子
10.
下列美食中,北方传统名小吃有: 、 、 。 选项: A: 羊肉泡馍B: 狗不理包子C: 刀削面D: 热干面
11.
以下点心是京式点心的代表品种是()
12.
下列品种中适合用热水面团制作的是 选项: A:包子 B:烧饼 C:水饺 D:烧麦
13.
下列品种不属于苏式面点的是(C) 选项: A:翡翠烧麦 B:五芳斋棕子 C:叉烧包 D:酥饼
14.
热水面团适宜制作( )。 选项: A:包子 B: 烧麦 C:馒头 D:油酥
15.
以下品种是广式面心的是( )。 选项: A:担担面 B:刀削面 C:虾饺 D:三丁包子
16.
诗句小饼如嚼月,中有酥和饴指的是( ) 选项: A:月饼 B:锅盔 C:馕 D:包子
17.
下列哪些产品不属于水调面团( )。 选项: A:阳春面 B:三丁包子 C: 鲜肉馄饨 D:四喜饺子
18.
下列属于满族传统点心的是
19.
下列属于满族传统点心的是 ( )
20.
+[面食] 是语义场“包子、馒头、烧麦、饺子”的共同( )。 选项:A、义素 B、义位 C、义丛 D、义句
21.
“三丁包子”是哪个地区或城市的小吃?
22.
下列属于广式面点的是( )。 选项: A:虾饺 B:叉烧包 C:耳朵眼炸糕 D:玻璃烧麦
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