罐头装罐过满或罐内真空度过低等物理因素可引起胀罐,一般叩击呈实音,穿洞无气体逸出的现象称为(
选项:
A:平酸腐败
B:化学性胖听
C:物理性胖听
D:生物性胖听
发布时间:2024-05-23 10:00:42
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超过保存期
B:罐头内容外观正常,酸度增加
C:生物性胖听
D:物理性胖听