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葡萄酒酿造过程中需要添加二氧化硫,其主要作用是( )。
选项:
A:抗氧化作用
B:澄清作用
C:杀菌作用
D:溶解作用
杀菌作用
二氧化硫
氧化作用
发布时间:
2024-05-16 08:44:03
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1.
试述SO2在葡萄酒酿造过程中的作用。 ( )杀菌作用。 ( )澄清和溶解作用。 ( )增酸作用。 ( )抗氧化作用。 ( )改善风味。
2.
葡萄酒酿造中添加SO2的作用是什么?A、杀菌防腐B、抗氧化C、增酸,调节pHD、澄清作用、溶解作用 选项: A、杀菌防腐 B、抗氧化 C、增酸,调节pH D、澄清作用、溶解作用
3.
4、葡萄酒酿造中添加SO2的作用是什么?A、杀菌防腐 B、抗氧化 C、增酸,调节pH D、澄清作用、溶解作用选项: A:杀菌防腐; B:抗氧化; C:增酸,调节pH; D:澄清作用、溶解作用
4.
红葡萄酒生产中葡萄汁中添加二氧化硫有哪些作用?() 选项: A、杀菌作用 B、抗氧化作用 C、溶解作用 D、澄清作用
5.
4、葡萄酒酿造中添加SO2的作用是什么?A、杀菌防腐 B、抗氧化 C、增酸,调节pH D、澄清作用、溶解作用选项: A:A、杀菌防腐; B:B、抗氧化; C:C、增酸,调节pH; D:D、澄清作用、溶解作用
6.
4、葡萄酒酿造中添加SO2的作用是什么?A、杀菌防腐 B、抗氧化 C、增酸,调节pH D、澄清作用、溶解作用选项: A:A、杀菌防腐; B:B、抗氧化; C:C、增酸,调节pH; D:D、澄清作用、溶解作用
7.
4、葡萄酒酿造中添加SO2的作用是什么?A、杀菌防腐 B、抗氧化 C、增酸,调节pH D、澄清作用、溶解作用 选项: A、A、杀菌防腐 B、B、抗氧化 C、C、增酸,调节pH D、D、澄清作用、溶解作用
8.
4、葡萄酒酿造中添加SO2的作用是什么? A、杀菌防腐 B、抗氧化 C、增酸,调节pH D、澄清作用、溶解作用 选项:A.杀菌防腐B.抗氧化C.增酸,调节pHD.溶解作用
9.
二氧化硫在葡萄汁保存和葡萄酒生产中的作用是 选项: A:杀菌防腐作用 B: 抗氧化作用 C:增酸作用 D: 澄清作用、溶解作用
10.
二氧化硫在葡萄酒生产中的作用是( )。A.杀菌防腐作用B.抗氧化作用C.增酸作用D.澄清作用E.溶解作用
11.
(多选题)二氧化硫在葡萄汁保存和葡萄酒生产中的作用是 选项: A:杀菌防腐作用 B: 抗氧化作用 C:增酸作用 D: 澄清作用、溶解作用
12.
葡萄酒酿造过程中添加二氧化硫的作用是为了保证葡萄酒的糖度。 选项: A:正确 B:错误
13.
葡萄酒酿造过程中,二氧化硫的作用是()()()()()
14.
在葡萄酒发酵之前添加一定量的SO2的作用是杀菌、澄清、抗氧化、增酸、溶解等。( )选项: A:对 B:错
15.
葡萄酒酿造中添加二氧化硫的作用?
16.
二氧化硫在葡萄酒酿造过程中的作用?
17.
二氧化硫在葡萄酒酿造过程中的作用?
18.
葡萄酒酿造过程中使用二氧化硫的作用是什么?主要使用的二氧化硫产品有哪些?
19.
葡萄酒的酿造过程中需要添加二氧化硫,主要目的是?
20.
葡萄酒酿造过程中为什么添加二氧化硫?
21.
葡萄酒中适量加入二氧化硫,是为了()选项: A:葡萄酒澄清、净化 ; B:促进色素溶解、护色 ; C:杀菌 ; D:增酸; E:抗氧化
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