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- 1.东北产区酿造冰酒用的主要葡萄品种是 选项： A、赤霞珠 B、威代尔 C、霞多丽
- 2.东北产区酿造冰酒用的主要葡萄品种是A.赤霞珠B.威代尔C.霞多丽
- 3.我国冰酒产区，除了使用威代尔酿造冰酒，还一般使用雷司令、白比诺、贵人香酿造冰酒。()
- 4.酿造冰酒的著名品种是 选项：A．霞多丽B．赤霞珠C．威代尔D．贵人香
- 5.下列关于冰酒的说法正确的是？（ ）选项： A:冰酒是冰镇的葡萄酒 B:只要是冰冻的葡萄酿造的酒都可以称之为冰酒 C:酿造冰酒的葡萄品种有白葡萄品种比如雷司令、威代尔 D:冰酒的高含糖量是通过加入高度酒精的方式获得的
- 6.下列关于冰酒的说法正确的是？（ ）选项： A:酿造冰酒的葡萄品种有白葡萄品种比如雷司令、威代尔 B:冰酒是冰镇的葡萄酒 C:冰酒的高含糖量是通过加入高度酒精的方式获得的 D:只要是冰冻的葡萄酿造的酒都可以称之为冰酒
- 7.酿造白葡萄酒的葡萄品种有()。 选项： A、黑比诺 B、赤霞珠 C、西拉 D、霞多丽
- 8.不能用于酿造红葡萄酒的葡萄品种是（）? 赤霞珠雷司令赛美芙黑比诺
- 9.不能用于酿造红葡萄酒的葡萄品种是（）? 赛美芙赤霞珠黑比诺雷司令
- 10.不能用于酿造红葡萄酒的葡萄品种是（） A: 赤霞珠 B: 赛美芙 C: 雷司令 D: 黑比诺
- 11.不能用于酿造红葡萄酒的葡萄品种是（）选项： A:赤霞珠; B:赛美芙; C:雷司令; D:黑比诺
- 12. 不能用于酿造红葡萄酒的葡萄品种是（）选项： A:赤霞珠; B:赛美蓉; C:雷司令; D:黑比诺
- 13.下列葡萄品种中，适合酿造白葡萄酒的有 。 选项： A:赤霞珠 B:霞多丽 C:雷司令 D:美乐
- 14.使用白玉霓、霞多丽和雷司令等白葡萄品种可以酿造出 选项： A:白葡萄酒 B:红葡萄酒 C:桃红葡萄酒
- 15.使用白玉霓、霞多丽和雷司令等白葡萄品种可以酿造出 选项： A:红葡萄酒 B:桃红葡萄酒 C:白葡萄酒
- 16.下列那些品种是红葡萄酒的酿造原料（） 选项： A:赤霞珠 B:长相思 C:霞多丽 D:雷司令
- 17.下列哪一组完全属于酿造红葡萄酒的品种?( )选项： A:霞多丽、赤霞珠、梅洛、品丽珠 B:赤霞珠、品丽珠、梅洛、黑比诺 C:雷司令、龙眼、天帕尼洛、圣祖维赛 D:品丽珠、蛇龙珠、长相思、赤霞珠
- 18.酿造葡萄酒时需要使用优质的原料品种。以下不属于红葡萄酒常用品种的是（ ）A.赤霞珠B.美乐C.雷司令D.黑比诺
- 19.酿造红葡萄酒的葡萄品种有( )A．赤霞珠B．霞多丽C．美乐D．雷司令E．品丽珠
