新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品：动物、植物和微生物；从动物、植物和微生物中分离的成分；原有结构发生改变的食品成分；其他新研制的食品原料；转基因食品；保健食品。
选项：
A:错
B:对
发布时间：2024-06-06 08:39:25
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新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品：动物、植物和微生物；从动物、植物和微生物中分离的成分；原有结构发生改变的食品成分；其他新研制的食品原料；转基因食品；保健食品。
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- 1.关于转基因食品理解错误的是 选项： A:转基因动植物产品是转基因食品 B:转基因微生物产品是转基因食品 C:转基因动植物直接加工品是转基因食品 D:以转基因微生物为原料生产的食品不是转基因食品 E:是指以利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物而生产的食品
- 2.转基因食品包含以下几种形式选项： A:转基因动植物、微生物产品; B:转基因动植物产品; C:以转基因动植物、微生物或其直接加工品为原料生产的食品和食品添加剂; D:转基因动植物、微生物直接加工品
- 3.转基因食品包括（ ）选项： A:转基因动植物产品 B:转基因动植物、微生物直接加工品 C:转基因微生物产品 D:以转基因动植物、微生物或者其直接加工品为原料生产的食品添加剂 E:以转基因动植物、微生物或者其直接加工品为原料生产的食品
- 4.以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。关于转基因食品，下列表述正确的是：A.转基因食品包括转基因动物食品、转基因植物食品和转基因微生物食品B.转基因食品不存在潜在的安全风险C.市场上出现的转基因食品必须贴上“转基因食品”的标签D.转基因食品仅是指转基因农作物
- 5.转基因食品包括（）。 选项： A、A转基因动植物产品 B、B转基因动植物、微生物直接加工品 C、C转基因微生物产品 D、D以转基因动植物、微生物或者其直接加工品为原料生产的食品添加剂 E、E以转基因动植物、微生物或者其直接加工品为原料生产的食品
- 6.转基因产品包括下面哪些?A.植物性转基因食品B.动物性转基因食品C.转基因微生物食品D.转基因特殊食品
- 7.关于转基因食品，下列表述正确的是： 选项： A:转基因食品包括转基因动物食品、转基因植物食品和转基因微生物食品 B:转基因食品仅指转基因农作物 C:转基因食品不存在潜在的安全风险 D:市场上出售的转基因食品必须贴上“转基因食品”标签
- 8.如某食品原料与已公布的新食品原料在种属、来源、生物学特征、主要成分、食用部位、使用量、使用范围、应用人群、采用工艺和质量要求基本一致，可界定为非新食品原料。选项： A:错 B:对
- 9.食品原料按食品材料的来源可分为（ ）选项： A:植物性食品和动物性食品; B:农产品和畜产品; C:水产品和林产品; D:加工原料和特殊用途食品
- 10.下列关于转基因食品的描述不正确的是 选项：A、转基因食品是利用现代分子生物技术改造生物的遗传物质 B、最早进行转基因食品研究的是中国 C、微生物转基因食品是指以含有转基因的微生物为原料的转基因食品 D、微生物转基因食品是指以含有转基因的微生物为原料的转基因食品
- 11.2015年《食品安全法》规定：列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产，不得用于其他食品。（ ）选项： A:错 B:对
- 12.保健食品原料目录应当包括原料名称、用量及其对应的功效；列入保健食品原料目录的原料不仅用于保健食品生产，还能用于其他食品生产。
- 13.保健食品原料目录应当包括原料名称及其对应的功效；列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产，不得用于其他食品生产。（ ） 选项： A:正确 B:错误
- 14.新鲜原料食品、动物性组织内部主要生长厌氧微生物。（ ）选项： A:对 B:错
- 15.食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，包括以治疗为目的的物品。（ ）选项： A:对 B:错
- 16.列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产,不得用作其他食品生产。( ) 选项： A:正确 B:错误
- 17.列入保健食品原料目录的原料用于其他食品生产应当显著标示（）
