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食品中氨基酸态氮的测定方法有____和比色法。
测定
氨基酸
比色
发布时间:
2024-04-14 17:16:00
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1.
(填空题, 1.2 分)食品中氨基酸态氮的测定方法有____和比色法。
2.
食品中氨基酸态氮含量的测定方法有()、(),该方法的作用原理是利用氨基酸的(),甲醛的作用是()。
3.
2、简述酸度计法测定食品中氨基酸态氮的原理。
4.
国标中氨基酸态测定方法主要有酸度计法和比色法。( )选项: A:对 B:错
5.
测定酱油中氨基酸态氮时,用来滴定酸的标准溶液为
6.
双指示剂甲醛滴定法测氨基酸态氮,这种方法适用于测定游离氨基酸。
7.
电位滴定法测定酱油中氨基酸态氮含量的原理是什么?
8.
包括硝态氮的植物样品的全氮测定的方法和原理?
9.
DB51/T 1875-2014 土壤碱解氮的测定中,测定的是样品中的( )。选项: A:铵态氮 B:硝态氮 C:氨基酸 D:氨气
10.
测定水体中硝态氮含量的方法主要有()
11.
测定雌二醇含量可采用的方法有 选项: A、HPLC法 B、UV法 C、四氮唑比色法 D、Kober反应比色法 E、异烟肼比色法
12.
测定雌二醇含量可采用的方法有( )选项: A:HPLC法 B:UV法 C:四氮唑比色法 D:Kober反应比色法 E:异烟肼比色法
13.
测定雌二醇含量可采用的方法有( )。 选项: A、UV法 B、Kober反应比色法 C、四氮唑比色法 D、HPLC法
14.
雌二醇的含量测定可采用的方法有 选项: A:HPLC 法 B:直接滴定法 C:四氮唑比色法 D:Kober 反应比色法 E:异烟肼比色法
15.
测定雌二醇含量可采用的方法有A.HPLC法B.UV法C.四氮唑比色法D.Kober反应比色法E.异烟肼比色法
16.
是氨基酸态氮含量测定的重要试剂选项: A:甲醛; B:硫酸; C:硼酸; D:乙酸
17.
不适于测定食品中氨基酸总量的方法是选项: A:荧光法 ; B:双指示剂甲醛滴定法; C:电位滴定法 ; D:茚三酮比色法
18.
双指示剂甲醛滴定法测定氨基酸态氮的基本原理?
19.
分析电位滴定法和双指示剂甲醛滴定法测定氨基酸态氮的原理与特点。
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