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品评分为四个环节:观汤色、闻茶香、尝香味、观叶底四个方面。( )
选项:
A:对
B:错
观色
品评
茶香
发布时间:
2024-04-02 19:20:19
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1.
品评分为四个环节:观汤色、闻茶香、尝香味、观叶底四个方面。() 选项:A、品评分为四个环节:观汤色、闻茶香、尝香味、观叶底四个方面。()
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品评分为四个环节:观汤色、闻茶香、尝香味、观叶底四个方面。
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品评分为四个环节:观汤色、闻茶香、尝香味、观叶底四个方面。
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品评分为四个环节:观汤色、闻茶香、尝香味、观叶底四个方面。正确
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品评分为四个环节:观汤色、闻茶香、尝香味、观叶底四个方面。? 正确错误
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[判断题]品评分为四个环节:观汤色、闻茶香、尝香味、观叶底四个方面( )
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品评分为四个环节:观汤色、闻茶香、尝香味、观叶底四个方面。A.正确B.错误
8.
品评分为四个环节:观汤色,闻茶香,尝茶味,观叶底四个方面。选项: A:正确; B:错误
9.
乌龙茶品饮时,要缓缓提起茶杯,( ),一般是三口见底。 选项: A、先观汤色,再闻其香,后品其味 B、先闻其香,再观汤色,后品其味 C、先闻其香,后品其味,再观汤色 D、先品其味,后闻其香,再观汤色
10.
9.乌龙茶品饮时,要缓缓提起茶杯,( ),一般是三口见底。 选项: A、A.先观汤色,再闻其香,后品其味 B、B.先闻其香,再观汤色,后品其味 C、C.先闻其香,后品其味,再观汤色 D、D.先品其味,后闻其香,再观汤色
11.
黄茶的审评操作流程如下:取样,评外形,称样,冲泡,沥茶汤,观汤色,嗅 香气,尝滋味,评叶底。 选项: A:正确 B:错误
12.
在审评茶叶内质的时候,顺序一般为( )。选项: A:嗅香气,看汤色,尝滋味,评叶底; B:看汤色,嗅香气,尝滋味,评叶底; C:嗅香气,尝滋味,看汤色,评叶底; D:看汤色,尝滋味,嗅香气,评叶底
13.
品饮红茶时要( ) 选项: A、先尝其味,再闻其香 B、先观其色,再闻其香 C、先闻其香,在观其色 D、先尝其味,再观其色
14.
清饮红茶品饮时,要()。 选项: A、先观其色,再闻其香 B、先尝其味,再闻其香 C、先闻其香,再观其色 D、先尝其味,再观其色
15.
普洱茶具有()的特点。 选项: A:滋味醇厚、汤色红褐、陈香显著、叶底红褐 B:滋味醇厚、汤色黄亮、陈香显著、叶底红褐 C:滋味醇厚、汤色红褐、叶底红褐 D:汤色红褐、陈香显著、叶底红褐
16.
绿茶的审评操作流程如下:取样,评外形,称样,冲泡,沥茶汤,观汤色,嗅 香气,尝滋味,评叶底。 选项: A:正确 B:错误
17.
白茶的审评操作流程如下:取样,评外形,称样,冲泡,沥茶汤,嗅香气,观 汤色,尝滋味,评叶底。 选项: A:正确 B:错误
18.
黄茶的品质特征可以概括为( )。选项: A:黄汤黄叶; B:三黄(干茶、汤色、叶底); C:芽叶嫩软; D:锅巴香
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