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容易造成沙门氏中毒的食品主要是肉、鱼、蛋、奶等蛋白质丰富的动物性食品。
选项:
A:正确;
B:错误
蛋白质
动物性
沙门
发布时间:
2024-04-05 14:41:55
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1.
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是( ) 选项: A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品 B.海产品及盐渍食品 C.玉米、花生仁 D.蔬菜 E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
2.
引起黄曲霉毒素食物中毒的是( ) 选项: A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品 B.海产品及盐渍食品 C.玉米、花生仁 D.蔬菜 E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
3.
易引起沙门氏菌属食物中毒的食品主要是( )A、植物性食品B、动物性食品C、藻类食品D、腌制品
4.
产妇的膳食不需要主副食品多样化,肉、蛋、奶、鱼、虾、蔬菜、水果等齐全。
5.
沙门氏菌食物中毒多是由()性食品引起。 选项: A、植物性食物 B、发酵食品 C、动物性食物 D、辐照食品
6.
沙门菌食物中毒的食品主要是() 选项: A、动物性食品 B、植物性食品 C、粮食类食品 D、瓜果类食品 E、蔬菜类食品
7.
沙门菌食物中毒多是由动物性食品引起。 选项: A:正确 B:错误
8.
肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭,是食物中蛋白质分解所致。选项: A:正确; B:错误
9.
大部分的肉、鱼、禽、蛋及米、面粉属于酸性食品 选项: A:正确 B:错误
10.
引起沙门菌食物中毒的食品主要为动物性食品。( )选项: A:对 B:错
11.
蛋奶素食者(除了鸡蛋、牛奶外,不食用其他动物性食品的人)容易发生缺铁性贫血。
12.
优质蛋白质是各种氨基酸组成接近于人体需要,如蛋、奶、肉等动物性蛋白、大豆蛋白。选项: A:正确; B:错误
13.
沙门氏菌食物中毒多是由()性食品引起。A.prefix = "span style="width" / 植物性食物B.发酵食品C.动物性食物D.辐照食品
14.
预防流感的方式有( )。 A: 锻炼身体,劳逸结合 B: 坚持用冷水洗脸 C: 服用预防药物 D: 适当食用鱼、肉、蛋、奶和豆类食品补充蛋白质
15.
下列哪种食品一般可称为生理碱性食品_______选项: A:蔬菜; B:肉; C:鱼; D:蛋
16.
沙门菌食物中毒多是由动物性食品引起。 选项: A:A B:B
17.
最易受到沙门氏菌污染的食品主要是肉类、鱼类、乳类 选项: A:正确 B:错误
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